Trà không chỉ là thức uống mà còn là lối sống và mưu cầu tinh thần. Bằng cách nếm trà, mọi người có thể cảm nhận được mùi thơm và hương vị của trà, đồng thời tận hưởng sự thư giãn và sảng khoái về thể chất và tinh thần.
Nhưng thích uống trà không nhất thiết là bạn đã hiểu trà. Đôi khi bạn cần chú ý đến một số thói quen xấu khi uống và pha trà.
Uống trà khi bụng đói vào buổi sáng
Một số người có thể có thói quen uống trà đặc khi thức dậy vào buổi sáng. Trong dạ dày không có gì có tác dụng đệm. Chất polyphenol trong trà và các chất khác trong trà có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và khiến axit dạ dày tiết ra quá nhiều.
Sự tiết axit dạ dày quá mức có thể gây khó chịu cho dạ dày, chẳng hạn như ợ chua, đầy hơi, buồn nôn và các triệu chứng khác.
Người Quảng Đông có thói quen uống trà buổi sáng nhưng bên cạnh đó họ còn ăn bánh bao, cơm cuộn,… đặc biệt là một số đồ ngọt.
Điều này có thể làm giảm bớt sự kích ứng do trà gây ra. Khi chúng ta thưởng trà có thể chuẩn bị một số loại kẹo trái cây, bánh ngọt,… Cố gắng không uống trà khi bụng đói vào buổi sáng.
Ảnh minh họa.
Vệ sinh bộ ấm trà hoặc tách trà không đúng cách
Một số người yêu thích trà sẽ chuẩn bị sẵn một bộ dụng cụ pha trà hoàn chỉnh tại nhà như tách trà, bộ ấm trà, bàn cà phê,…
Ngay cả khi không có bộ ấm trà đặc biệt để pha trà, một số người sẽ sử dụng cốc giữ nhiệt hoặc tách trà đặc biệt để pha trà. Nhưng những đồ này lại không được vệ sinh thường xuyên.
Các vết ố, cặn trà, vi sinh vật và các chất khác rất dễ đọng lại trong bộ ấm trà. Nếu lâu ngày không được làm sạch, vi khuẩn sẽ phát triển và sinh sôi, gây hại cho sức khỏe con người.
Hơn nữa, các tạp chất như vết trà, cặn trà sẽ tích tụ trên bề mặt, những tạp chất này có thể ảnh hưởng đến mùi thơm và vị của trà. Việc vệ sinh của bộ ấm trà cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trà, khiến hương vị trà trở nên kém hơn.
Ngâm trà quá lâu
Nhiều người thường chuẩn bị một chiếc bình lớn, pha một bình trà vào đó và uống từ sáng đến tối, thậm chí có thể thêm lá trà mới vào ngày hôm sau và tiếp tục pha và uống vào ngày khác.
Thực tế, điều này rất có hại. Cố gắng không ngâm lá trà trong nước quá lâu, nếu thời gian quá lâu, các chất không tốt cho sức khỏe trong lá trà sẽ xâm nhập vào nước và đi vào cơ thể con người theo đường cổ họng.
Ảnh minh họa.
Cách bảo quản lá trà
Bảo quản kín
Trà phải được bảo quản trong hộp kín để tránh không khí, độ ẩm và mùi hôi bên ngoài ảnh hưởng đến trà. Có thể dùng lọ thủy tinh, lọ gốm hoặc túi kín để đựng trà.
Nhưng tốt nhất bạn nên mua trà đóng hộp. Có những hộp trà đặc biệt, bạn có thể đậy trực tiếp nếu uống chưa xong. Trà túi lọc có thể không dễ bảo quản.
Khô ráo và thông thoáng
Môi trường ẩm ướt sẽ khiến trà dễ bị nấm mốc, vi khuẩn dẫn đến giảm chất lượng. Vì vậy, việc chọn nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản trà là rất quan trọng.
