Phụ Nữ Sức Khỏe

Người bị mỡ máu cao nên ăn uống ra sao?

Máu nhiễm mỡ hay mỡ máu cao, thực chất là tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu. Đây là tình trạng tăng nồng độ các chất mỡ trong máu bao gồm cholesterol, triglycerid.

Người bị mỡ máu cao cần kiểm soát ăn uống nghiêm khắc. Ảnh: Shutterstock.

Theo PGS.TS Nguyễn Hoài Nam, Giảng viên cấp cao bộ môn Tim mạch, Đại học Y dược TP.HCM, máu nhiễm mỡ là bệnh diễn biến âm thầm. Khi có dấu hiệu và biểu hiện nghĩ đến bị mỡ máu cao, tức là người bệnh đã có biến chứng.

Khi đó, người bệnh thường có một số dấu hiệu như có những cơn đau thắt ngực không thường xuyên, thời gian ngắn, tự mất không cần điều trị nhưng lại có thể tái diễn bất cứ lúc nào.

Người bệnh có cảm giác khó chịu vùng ngực như bị đè nặng, bóp nghẹt, đầy tức, kéo dài từ vài phút đến vài chục phút. Cơn đau thường xuất hiện khi gắng sức và giảm khi nghỉ, khó thở có thể kèm hoặc không kèm với tức ngực, có thể đau hoặc tức lan ra 1 hay 2 bên cánh tay, hướng ra sau lưng, lên cổ, hàm, thậm chí ở vùng dạ dày.

Người bệnh vã mồ hôi tự nhiên; buồn nôn đau đầu, choáng hoa mắt bứt rứt trong người; thở ngắn hồi hộp, cơ thể phì mập nhưng sức lao động lại giảm sút; cơ thể thường xuyên mệt mỏi.

Một số trường hợp có ban vàng dưới da, mọc nhiều trên da mắt, khuỷu tay, bắp đùi, gót chân, lưng, ngực… to bằng đầu ngón tay, màu vàng nhạt, không đau, không ngứa.

Khi có dấu hiệu nghi ngờ bị bệnh mỡ máu, người bệnh cần đi xét nghiệm các thành phần lipid để chẩn đoán xác định.

PGS Nam cho biết những người bị mỡ trong máu cao, cần kiểm soát ăn uống một cách nghiêm khắc. Người bệnh nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn… Đặc biệt, nên ãn những loại rau xanh có chứa nhiều chất xơ.

Ngoài ra, người bệnh không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hóa. Ăn muộn sẽ làm lượng cholesterol đọng trên thành động mạch, dẫn đến xơ vữa động mạch.

Người được chẩn đoán mỡ máu cao nên ăn nhạt, có lợi cho sức khỏe và bệnh tim. Đồng thời, người bệnh nên kiêng thức ăn có nồng độ chất béo cao, nên ăn những thức ăn ít chất béo như cá, đậu phụ, đỗ tương.

Sử dụng thực phẩm có nhiều tác dụng giảm mỡ trong máu nhưgừng, chế phẩm đậu sữa, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, trà, dầu ngô... để khắc phục tình trạng cholesterol máu cao.

Bên cạnh đó, người bị mỡ máu cao cần điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt, tăng cường vận động, ăn giảm béo. Người bệnh hạn chế ăn các loại phủ tạng động vật, thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật, ăn nhiều thực phẩm có chất xơ, ăn cá nước ngọt.

Theo Nguyễn Thuận/Tri thức

Tin liên quan

Bình nóng lạnh nên mở cả ngày hay khi cần mới bật?

Mùa đông là thời kỳ cao điểm sử dụng bình nóng lạnh nhưng người dùng cũng nên chú ý để...

4 bất thường khi đi lại cảnh báo sa sút trí tuệ từ 10 năm trước

Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra rằng một người mắc chứng sa sút trí tuệ có...

Số lượng răng ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ?

Sức khoẻ răng miệng tốt ngăn ngừa nhiều bệnh tật, liên quan trực tiếp đến việc một người có khoẻ...

Thực hư dụng cụ nấu bếp bằng nhựa đen gây ung thư

Nghiên cứu cho thấy thiết bị điện có chứa chất chống cháy như vỏ của những chiếc tivi lớn, đã...

Vì sao mùa đông thường gây tâm trạng chán nản, làm gì để khắc phục?

Con người dễ có những cảm xúc tiêu cực như bơ phờ, khó chịu, buồn bã, cô đơn và mất...

3 giờ phẫu thuật lấy khối u mỡ hơn 5kg cho người đàn ông ở Quảng Ngãi

Khối u mỡ kích thước lớn đã chèn ép nhiều cơ quan nội tạng bên trong ảnh hưởng nghiêm trọng...

Cứ 10 người lại có 3 người mắc bệnh này

Tại Việt Nam, cứ 10 người thì có 3 người bị mỡ máu cao. Riêng khu vực thành thị, tỷ...

Tin mới nhất

Triển khai thành công "Dự án Phát triển báo chí Việt Nam giai đoạn 2020 - 2024"

20 phút trước

Đã có Quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025: Bỏ 2 môn thi và có nhiều điểm mới đáng chú...

13 giờ trước

Thông tin MỚI NHẤT về bão số 10 trên biển Đông, người dân khu vực này chú ý đề phòng...

13 giờ trước

Vụ nổ do pháo tự chế ở Tây Ninh: 3 nạn nhân bị thương rất nặng

13 giờ trước

Hà Nội: Nguyên nhân gây ngộ độc khiến 2 người tử vong sau bữa tiệc

13 giờ trước

Bộ Y tế đề xuất hỗ trợ học phí, sinh hoạt phí cho sinh viên y, dược

13 giờ trước

Bệnh viện phẫu thuật miễn phí kịp cứu sống 1 người vô gia cư

13 giờ trước

Chính thức ban hành Quy chế thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025

13 giờ trước

Lên cơn đau tim khi dạy con ôn thi vào THPT

1 ngày 10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình