Phụ Nữ Sức Khỏe

Nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ bất ngờ giữa protein và bệnh lý mạch máu

Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều protein (hay còn gọi là chất đạm) có thể làm tắc nghẽn mạch máu.

Một nhóm nghiên cứu chung từ Trường Y thuộc Đại học Pittsburgh và Đại học Missouri đã công bố kết quả nghiên cứu trên tạp chí học thuật quốc tế "Nature Metabolism" vào ngày 20/2, cho thấy xơ vữa động mạch có thể xảy ra nếu lượng protein nạp vào vượt quá 22% tổng lượng calo cơ thể. 

Xơ vữa động mạch là một căn bệnh trong đó cholesterol tích tụ ở lớp lót bên trong mạch máu, tế bào nội mô tăng sinh và mạch máu bị thu hẹp.

Ảnh minh họa: Internet

Theo kết quả nghiên cứu, lượng protein nạp vào càng cao thì càng có nhiều đại thực bào được kích hoạt, có thể dẫn đến bệnh mạch máu. Đặc biệt, leucine, một trong những axit amin tạo nên protein, có tác dụng kích hoạt bạch cầu và tạo ra đại thực bào, làm tăng tỷ lệ mắc bệnh xơ vữa động mạch. 

Leucine là một trong những axit amin thiết yếu và tham gia vào quá trình tổng hợp protein và phát triển cơ bắp. Giáo sư Bettina Mittendorfer của Đại học Missouri giải thích: “Các axit amin tạo nên protein gây bệnh và thay đổi quá trình trao đổi chất của tế bào thông qua một hệ thống tín hiệu cụ thể”“các tế bào miễn dịch nhỏ như đại thực bào dẫn đến xơ vữa động mạch”.

Ảnh minh họa: Internet

Nhóm nghiên cứu khuyên mọi người nên tiêu thụ một lượng protein thích hợp để duy trì khối lượng cơ bắp. Tiến sĩ Babak Rajani, người đứng đầu nghiên cứu, khuyên: “Thay vì tăng lượng protein một cách mù quáng, nếu có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bạn nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng để không khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn”.

Thúy Nga

Tin liên quan

Gia tăng áp lực lên xương khớp do cân nặng "nhảy vọt" sau Tết

Ăn quá nhiều vào dịp nghỉ Tết chắc chắn sẽ làm bạn tăng cân. Tăng cân sau tết sẽ kéo...

Một hành động nhỏ sau khi nấu canh có thể khiến cả nhà ngộ độc, bác sĩ đưa ra cảnh...

Một hành động tưởng chừng an toàn cho sức khỏe tuy nhiên có thể tăng nguy cơ ngộ độc thực...

Bàn tay có thể nói lên tuổi thọ của một người, sống lâu ắt sẽ xuất hiện 6 điểm đặc...

Những dấu hiệu trên bàn tay cũng có thể phản ánh phần nào tình trạng sức khỏe của một người.

Người đàn ông bỗng mắc ung thư dạ dày, bác sĩ cảnh báo 2 loại khoai cực độc cần tránh...

Các loại khoai là thực phẩm quen thuộc với nhiều người, thậm chí được ăn dùng thay cơm hay rau...

4 thực phẩm ăn khi bụng đói gây lãng phí dinh dưỡng, hại dạ dày

Khi đói bụng nhiều người thường nghĩ ăn gì cũng được, no bụng là được. Tuy nhiên, chọn sai thực...

Thức khuya, lỡ giấc gây mất ngủ trong dịp Tết, bác sĩ cảnh báo những nguy hại sức khỏe

Nhiều người “mượn” Tết để làm “cái cớ” thức khuya hơn so với ngày thường. Tuy nhiên, tác hại mà...

Ngủ bù dịp Tết, “xu hướng” của giới trẻ nhưng hại nhiều hơn lợi

Ngủ thỏa thích vào kỳ nghỉ lễ là việc làm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, sự thoải mái...

Tin mới nhất

Chồng đi vắng, tôi gọi thợ sửa trần nhà thì hết hồn khi thấy những 'vật tròn tròn lấp lánh'...

1 giờ trước

Đi đám cưới người quen, cô gái bất ngờ tát chú rể tới tấp, khi biết được lý do ai...

1 giờ trước

Không thể về chịu tang khi vợ đột ngột qua đời, khi nói chuyện điện thoại với con gái, tôi...

1 giờ trước

Mở món quà cưới từ hội gái cũ của chồng, tôi đứng hình tại chỗ không nói lên lời còn...

1 giờ trước

Đi đón con tan học, tôi suýt ngất khi thấy con gái cười nói vui vẻ ngồi trong lòng một...

1 giờ trước

Tổ chức đám cưới tiền tỷ siêu hoành , ngay lúc trao nhẫn cưới chủ rể run rẩy nghe tiếng...

2 giờ trước

Lần đầu về quê vợ sau đám cưới, ngủ nhờ phòng mẹ vợ thì thấy dưới chiếu lộm cộm một...

2 giờ trước

"Con tôi sao lại không giống ai trong nhà"? chồng đang ầm ĩ đòi giải thích thì mẹ chồng lên...

2 giờ trước

Đang vui trước 'quà mừng cưới' to đùng từ nhà chồng, tôi sững sờ khi bố mẹ chồng làm...

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình