Phụ Nữ Sức Khỏe

Năm hết Tết đến, cùng vào bếp làm món mứt vỏ bưởi này ăn ngon lắm nè

Tưởng không ngon mà lại ngon với không hề cay đắng chút nào luôn, nhâm nhi với trà rất hợp với thời tiết này.

Công thức làm mứt vỏ bưởi
 
 
- Vỏ bưởi chọn bưởi da xanh, quả non thì đỡ bị xơ. Sau đó lược bớt phần cùi trắng rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
 
- Đường theo tỉ lệ 1:1 với vỏ bưởi 
 
- Pha muối với nước sâm sấp mặt bưởi, cho bưởi đã thái vào bóp cho bưởi ra hết dầu khoảng 20 phút.
 
- Rửa sạch vỏ bưởi nhiều lần với nước
 
- Cho nồi nước lên bếp, thêm vào muối và cho vỏ bưởi vào đun tầm 3-5 phút ở lửa vừa, không đun quá lâu hoặc sôi sẽ làm bưởi nát.
 
- Rửa sạch và bóp nhiều lần nước, ăn thử thấy vỏ bưởi không còn bị đắng và the là đạt.
 
- Lần rửa cuối vắt bưởi khô vừa để đem đi ướp đường.
 
- Ướp vỏ bưởi với đường trong 1-2 tiếng khi đường tan bớt 
 
- Đem sên trên bếp trên lửa vừa với chảo chống dính tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn.
 
- Sấy bằng nồi chiên không dầu 80 độ C trong 60 phút, nếu sấy 2 khay cùng lúc thì giữa giờ các bạn đảo khay để bưởi khô đều nhé!
 
 
Chúc mọi người thành công!
 
Nguồn: FB Vân Anh
Hoa Quỳnh Anh (T/h)

Tin liên quan

Ăn trứng luộc giúp giảm cân nhưng ăn thời điểm nào là thích hợp thì không phải ai cũng biết

Trứng là loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt...

Công thức làm gà sốt cam chua ngọt lạ miệng

Gà sốt cam là món ăn được kết hợp giữa nhiều tầng hương vị chua, cay, mặn, ngọt, khiến người...

Ăn mỡ bò có thực sự tốt cho sức khỏe?

Ăn mỡ bò cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tăng...

Cách ăn thịt đỏ mà không tăng mỡ máu

Ăn quá nhiều thịt đỏ là yếu tố nguy cơ của một số bệnh như mỡ máu cao, tim mạch,...

8 món ăn này rất may mắn cho năm mới, nhất định nên có trên mâm cỗ ngày Tết

Khi lên kế hoạch cho bữa ăn năm mới, hãy cân nhắc thêm một hoặc nhiều món ăn may mắn...

Cách làm mứt xoài xanh chua ngọt "giải ngán" cho ngày Tết

Với một số cách làm mứt xoài xanh đơn giản dưới đây, chắc chắn bạn có thể tự tay vào...

Rửa rau sống như thế nào cho sạch?

Nếu rau sống không đảm bảo an toàn vệ sinh, người dân dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa, bệnh...

Tin mới nhất

Nửa đêm nghe tiếng chồng mờ ám vọng ra từ phòng chị dâu, tôi đẩy cửa bước vào thì choáng...

34 phút trước

Vợ bất ngờ chuốc say chồng, tôi giả vờ ngủ rồi phát hiện chuyện bất ngờ giữa đêm

35 phút trước

Chồng bất ngờ đặt đồ ngủ mỏng tanh cho vợ, đến khi biết ai tư vấn cho anh mua thì...

35 phút trước

Thấy chồng lén lút mang que thử thai về nhà, tôi nghi anh ngoại tình, một người xuất hiện khiến...

36 phút trước

Nhiều lần bắt gặp osin vào phòng bố chồng, tôi rình xem qua khe cửa thì chết sững với cảnh...

36 phút trước

Con trai ngoại tình nhưng mẹ liền bảo: 'Con đón nhân tình về mẹ chăm' ngờ đâu là màn kịch...

1 giờ trước

Biết thai nhi trong bụng vợ không phải con mình, chồng liền làm một việc khiến vợ dùng cả đời...

1 giờ trước

Mẹ chồng muốn ‘mượn’ lại vàng cưới đã trao cho con dâu để tặng con gái, tôi nói một câu...

1 giờ trước

Bị nhân tình lấy hết tiền, chồng quay về nhà thì vợ cười bảo: 'Anh đi lâu quá, tôi tìm...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình