Chất xơ, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, việc kết hợp các thành phần giàu chất xơ vào món ăn nhẹ không chỉ có thể thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn thúc đẩy sức khỏe tổng thể.
Dưới đây là một số món ăn nhẹ giàu chất xơ để thỏa mãn cơn thèm ăn mà không tăng cân.
Viên bánh chà là
Chà là được ví như một loại kẹo của thiên nhiên, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Kết hợp chúng với các loại hạt và một chút bột ca cao để tạo ra những viên bánh vừa ngon, đẹp mắt và không lo tăng cân. Món ăn nhẹ này mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và dinh dưỡng.
Bánh quy hạt giòn
Trộn các loại hạt giàu chất xơ như hạt chia, hạt lanh và hạt bí ngô với nước và gia vị, sau đó nướng cho đến khi chín giòn. Những chiếc bánh quy giòn này là món ăn nhẹ không chỉ mang lại cảm giác giòn ngon mà còn cung cấp một lượng lớn chất xơ, axit béo omega-3 và protein.
Bắp rang đậu xanh tẩm gia vị
Bỏng ngô là một món ăn nhẹ được yêu thích nhưng nó thường thiếu lượng dinh dưỡng mà chúng ta thèm muốn. Tăng cường chất xơ cho bắp rang của bạn bằng cách trộn với đậu xanh rang trộn với hỗn hợp các loại gia vị như thì là, ớt bột và bột tỏi.
Món ăn nhẹ thơm ngon này không chỉ thỏa mãn cơn thèm đồ ăn vặt của bạn mà còn cung cấp một lượng lớn chất xơ và protein.
Sushi chay
Nó là một món ăn nhẹ với một loạt các loại rau giàu chất xơ đầy như dưa chuột, bơ, cà rốt và ớt chuông, cùng với một ít gạo lứt để bổ sung chất xơ và chất dinh dưỡng. Món ăn nhẹ này không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng.
Bánh quy sô cô la bột diêm mạch
Bánh quy sô cô la kết hợp bột diêm mạch là món ăn nhẹ lý tưởng. Diêm mạch là một loại protein hoàn chỉnh và là nguồn chất xơ tuyệt vời, khiến nó trở thành nguồn bổ sung dinh dưỡng cho các món ăn ngọt. Món ăn nhẹ này có lượng chất xơ dồi dào, khiến chúng trở thành một món vặt không gây tăng cân.
Sinh tố giàu chất xơ
Trộn các loại trái cây giàu chất xơ như quả mọng, chuối và lê với rau bina hoặc cải xoăn để tăng thêm chất dinh dưỡng. Đổ thêm các loại đồ ăn kèm giàu chất xơ lên trên bát sinh tố như hạt chia, trái cây và hạnh nhân để tạo thành món ăn nhẹ mà không lo tăng cân.
Đậu nành rang
Đậu nành không chỉ là nguồn cung cấp protein tốt mà còn chứa rất nhiều chất xơ. Rang chúng với nhiều loại hạt và gia vị để tạo ra một hỗn hợp đồ ăn nhẹ giòn và ngon miệng.
Bánh khoai lang nướng
Thay bánh mì truyền thống bằng những lát khoai lang nướng giàu dinh dưỡng. Nướng khoai chín và phủ các lớp giàu chất xơ như bơ hay bơ hạnh nhân lên trên. Những chiếc bánh khoai lang nướng này không chỉ ngon mà còn là món ăn nhẹ kết hợp nhiều chất xơ hơn vào chế độ ăn uống của bạn.
