Phụ Nữ Sức Khỏe

Mít đã vào mùa, mẹ đảm hãy làm ngay món xôi mít thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Bạn hãy học ngay cách làm xôi mít để có món xôi với vị thơm giòn của mít kết hợp với vị dẻo bùi của xôi, bất cứ ai nếm thử cũng phải khen ngợi.

Xôi mít ngọt thơm vừa là món ăn vặt, vừa làm món ăn tráng miệng rất thích hợp với những lúc quây quần bên gia đình.

Hãy cùng vào bếp để bỏ túi ngay cách làm xôi mít nhé.

Nguyên liệu nấu xôi mít

- Gạo nếp: 300g. Để làm món xôi mít thơm ngon, bạn cần lựa chọn loại nếp vừa dẻo vừa thơm.

cach lam xoi mit 1
Cần chọn loại nếp vừa dẻo vừa thơm để chế biến món xôi mít thơm ngon - Ảnh minh họa: Internet

- Mít: 500g.

- Một ít cùi dừa đã nạo.

- Đường, muối.

- Mè trắng.

Các bước chế biến xôi mít

Bước 1: Nấu xôi

- Bước đầu tiên để làm món xôi mít, bạn đem nếp ngâm với nước khoảng 8 tiếng hoặc tốt hơn là ngâm qua đêm.

- Tiếp theo, bạn cho ít đường, muối vào gạo nếp và trộn cho đều. Cho gạo nếp vào xửng hấp với lửa vừa.

cach lam xoi mit 2
Cho gạo nếp vào xửng hấp với lửa vừa đến khi nếp chín - Ảnh minh họa: Internet

- Trong thời gian đợi nếp chín, bạn cho một nửa phần cùi dừa đã nạo vào thau, cho thêm chút nước ấm, nhào và vắt lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể lấy 1/3 lon nước dừa mua ở siêu thị.

- Khi xôi gần chín, rưới nước cốt dừa đều lên trên xôi và hấp đến khi xôi chín.

Bước 2: Tách mít

Đối với mít, bạn dùng dao cắt một đường dọc theo múi và lấy hạt mít ra ngoài. Lưu ý, bạn cần làm thật cẩn thận để cho múi mít còn nguyên vẹn. Mẹo nhỏ là hãy dùng một con dao thật sắc và cắt múi mít nhanh tay và dứt khoát.

cach lam xoi mit 3
Dùng dao cắt theo đường dọc múi mít và bỏ hạt ra ngoài - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Hoàn thành món xôi mít

- Sau khi xôi đã chín và đã tách mít xong, bạn đem mè trắng rang cho thơm rồi trộn với muối đường để làm muối mè.

- Cuối cùng, bạn cho xôi vào giữa múi mít đã tách. Rắc nốt phần cùi dừa đã nạo thành sợi và muối mè lên trên là bạn đã hoàn thành món xôi mít thơm ngon, hấp dẫn.

cach lam xoi mit 4
Thành phẩm là món xôi mít thơm ngon, hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Như vậy, chỉ thêm nguyên liệu là mít và vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có thể làm cho gia đình món xôi mít vừa lạ miệng vừa thơm ngon.

Chị em cũng có thể tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn này bằng cách cho thêm lá dứa, lá cẩm. Chúc các bạn chế biến thành công với món xôi ngon trên.

Ngọc Điệp (TH)

Tin liên quan

Hé lộ công thức làm thịt kho mắm ruốc đậm đà, chuẩn vị Huế cực hiếm người biết

Rất hiếm người biết đây chính là cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt chuẩn vị, vừa đậm đà...

Hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai dẻo ngon trọn vị

Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay...

Mách bạn mẹo hầm xương nhanh nhừ, nước ngọt, trong văn vắt

Với mẹo hầm xương nhanh nhừ này bạn vừa rút ngắn thời gian nấu nướng lại có được nước dùng...

Nếu chán kho cùng thịt, trứng cút nấu thế này vừa ngon lại rẻ, hao cơm vô cùng

Có rất nhiều món ngon với trứng, thế nhưng, với cách làm trứng cút om tương này bạn sẽ có...

Cách làm bánh chả truyền thống - Món bánh của người Hà thành

Trong những ngày cuối xuân, những chiếc bánh chả thơm mùi lá chanh, béo ngậy của mỡ, sần sật của...

Nem rán giòn đều, đẹp tăm tắp chống ngán ngày hè: Cứ thêm một giọt này vào là xong

Muốn nem ra ngon, giòn đều, bạn chỉ cần thêm vào chảo giọt này thôi!

Những cách làm chả cá thơm ngon, an toàn ngay tại nhà

Nếu là người yêu thích chả cá nhưng không biết tìm mua ở đâu vừa ngon vừa vệ sinh thì...

Tin mới nhất

Những vấn đề sức khỏe thường gặp mà đàn ông có thể gặp phải sau 40 tuổi

3 giờ trước

Cách chăm sóc người bệnh đột quỵ

3 giờ trước

Việc làm nhỏ nhưng giúp trẻ phòng bệnh hiệu quả

4 giờ trước

Bất ngờ sợ nước, co cứng sau 2 tháng bị chó con cắn

4 giờ trước

Vụ bé trai 7 tuổi tử vong sau khi bị chó cắn: Bác sĩ khuyến cáo gì?

8 giờ trước

1 thói quen hầu hết mọi người đều mắc khi đánh răng gây ra hàng loạt bệnh tật

8 giờ trước

Thức uống chống nắng mà Tăng Thanh Hà dùng cực nhiều hè năm nay: Vừa ngon, giá lại bình dân...

8 giờ trước

Đau họng kiểu này có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, đừng chủ quan mà cần đi khám...

8 giờ trước

5 tips trị mụn trứng cá không để lại vết thâm trên da

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình