Phụ Nữ Sức Khỏe

Mẹo vặt siêu đỉnh giúp bạn cứu cánh món ăn bị mặn: Siêu đơn giản, chỉ cần dùng những nguyên liệu sẵn có trong gian bếp

Xưa nay cho thêm nước có thể khiến món ăn mất ngon, mất đi chất dinh dưỡng ban đầu. Vì vậy, các đầu bếp khuyên bạn nên làm cách này.

Dùng khoai tây

Chữa mặn món ăn bằng khoai tây thực ra rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy khoai tây sống, cát lát và bỏ vào nồi thức ăn. Khoai tây hút muối rất tốt. Sau đó, bạn chỉ cần vớt khoai tây ra và nếm lại xem món ăn đã ổn chưa.

Dùng giấm hoặc nước chanh tươi

Một lượng nhỏ giấm gạo hoặc nước chanh tươi sẽ giúp làm giảm vị mặn của món ăn hiệu quả rồi. Tuy vậy, cách này không phù hợp với các món ăn có sữa. Giấm và chanh có thể khiến sữa bị kết tủa, biến đổi mùi vị.

 Giấm và chanh có thể khiến sữa bị kết tủa, biến đổi mùi vị. Nguồn:Internet

Dùng cà chua

Nếu không có chanh và khoai tây, cũng có thể sử dụng cà chua cắt lát dày cho vào món ăn và ngâm trong đó từ 15 đến 20 phút. Cà chua có thể giúp để làm giảm vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, cà chua sẽ không hiệu quả bằng những phương pháp trên vì loại quả này chỉ có vị chua dịu nhẹ.

Lòng trắng trứng

Với các món canh, súp bị mặn, bạn hãy cho thêm lòng trắng trứng gà hoặc trứng vịt trong hoảng 5 phút. Vị mặn của món ăn sẽ giảm tức thì. Hãy đổ vào lượng lòng trắng trứng phù hợp với lượng đồ ăn mà bạn nấu.

Mật ong

Bạn có thể sử dụng mật ong cho một số món ăn. Vị ngọt thanh của mật ong sẽ giúp món canh, mọt súp bớt mặt và có vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể dùng đường thay thế cho mật ong. Lưu ý, chỉ nêm một lượng đường/mật ong vừa phải, cho vừa khẩu vị, không nên nêm quá nhiều sẽ khiến món ăn đổi vị.

Dùng nước

Đối với những món canh, món súp, món kho có nước, nếu bị mặn thì bạn có thể cứu nguy bằng cách thêm nước. Thêm nước một cách từ từ và nêm nếm xem món ăn đã vừa miệng chưa. Sau đó, bạn cần đổ bớt nước đi để tạo độ sệt cho món canh. Có thể nêm thêm một số loại gia vị cần thiết khác như bột ngọt, tiêu, ớt bột để đảm bảo món ăn thơm ngon.

Khả Nhi(t/h)

Tin liên quan

4 loại cá thuộc top danh sách đen không nên mua khi đi chợ, nên cân nhắc kỹ trước khi...

Dưới đây là 4 loại cá thuộc "danh sách đen", nếu không cẩn thận khi tiêu thụ hoàn toàn có...

Sự thật việc ăn chuối hằng ngày có giảm cân: Có thực sự thần thánh khiến nhiều chị em chuộng...

Việc ăn chuối mỗi ngày sẽ giúp cải thiện nhiều vấn đề về sức khoẻ, nhưng không ít người băn...

Thịt xào với trứng theo công thức đơn giản, vừa lạ miệng lại thơm ngon gấp nhiều lần, chị em...

Chỉ với nguyên liệu sẵn có trong bếp, món thịt xào trứng có hương vị lại rất hấp dẫn, đặc...

Giữ rau ngót tươi ngon được cả tuần chỉ bằng mẹo nhỏ này, đảm bảo xanh non mơn mởn như...

Nấu canh hay bị nhũn, nát không để lâu được tuy nhiên bạn có thể khắc phục bằng làm theo...

Công thức bò cháy tỏi thơm ngon, không thể cưỡng lại, vừa dai vừa giòn, ăn kèm với tỏi nướng...

Bò là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống, có thể chế biến được rất nhiều món...

Nhiều chị em ăn trứng mỗi ngày để giảm cân nào ngờ càng ngày càng béo phì, tim thận đồng...

Phụ nữ ngày nay chọn trứng là thực phẩm ăn để giảm cân, nhưng nếu bạn mắc phải những sai...

Ăn những thứ này vào buổi sáng như THUỐC ĐỘC, tăng nguy cơ béo phì, nguy hiểm hơn cả còn...

Ăn nhiều món này thường xuyên ăn vào buổi sáng, thậm chí ‘nghiện’ mê mẩn lại là ‘thuốc độc’ đối...

Tin mới nhất

Rủ nhau cùng mua vé số, 40 người đồng nghiệp trúng giải thưởng 1 triệu USD

5 giờ trước

Thông tin mới nhất về bé gái 5 tuổi bị chó thả rông cắn tới tấp ở Hà Giang

5 giờ trước

Bức ảnh 3 bà cụ đi du lịch 'gây sốt' cõi mạng: Bay hạng thương gia, tiếc vì chưa lặn...

5 giờ trước

Chàng trai từng bỏ học nhiều lần, nguy cơ ở lại lớp, giờ có 2 bằng Thạc sĩ, học bổng...

5 giờ trước

1 chính sách liên quan đến sổ đỏ sẽ thay đổi, người dân cần phải đặc biệt chú ý

5 giờ trước

Cây hoa dại mọc bờ bụi nay "lên chậu" thành bonsai, trưng làm cảnh vừa đẹp vừa lạ, có cây...

5 giờ trước

Khoảng 75% ý kiến cho rằng bắt đầu công việc kinh doanh riêng hoặc làm công việc tự do là...

5 giờ trước

Cái khổ lớn nhất của cuộc đời không phải nghèo túng, mà là sau 50 tuổi còn gặp 3 chuyện...

10 giờ trước

Chứng "cuồng công việc" của người Hàn Quốc đã chết?

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình