Phụ Nữ Sức Khỏe

Mẹ đảm Hà Nội trị chứng khó ngủ cho chồng bằng một món chè 'tưởng lại hóa ra lại quen'

Không chỉ mang hương vị thơm ngon, món chè sen nhãn còn có tác dụng trị chứng bệnh mất ngủ và giúp thanh mát cơ thể cho mọi người.

Theo các chuyên gia khoa học chia sẻ, hạt sen thường có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng và chữa chứng mất ngủ kinh niên. Song song đó, hội chị em còn có thể chế biến những món chè có hương vị thơm ngon và giúp thanh mát cơ thể từ hạt sen.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Hoàng Thanh Hiền đã chia sẻ công thức làm món chè sen nhãn cực kỳ đơn giản và có ích cho sức khỏe. Cô nàng tâm sự: "Chồng mình có chứng khó ngủ, nên mình thường xuyên nấu món chè này hàng tuần và đã giúp chồng e cải thiện được tình trạng đó. Bây giờ, chồng mình ngủ sớm và ngủ ngon sâu giấc hơn". Với cách nấu rất đơn giản, nhưng món ăn thì vô cùng bổ dưỡng và giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này.

Theo các chuyên gia khoa học chia sẻ, hạt sen thường có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng và chữa chứng mất ngủ kinh niên. Song song đó, hội chị em còn có thể chế biến những món chè có hương vị thơm ngon và giúp thanh mát cơ thể từ hạt sen.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Hoàng Thanh Hiền đã chia sẻ công thức làm món chè sen nhãn cực kỳ đơn giản và có ích cho sức khỏe. Cô nàng tâm sự: "Chồng mình có chứng khó ngủ, nên mình thường xuyên nấu món chè này hàng tuần và đã giúp chồng e cải thiện được tình trạng đó. Bây giờ, chồng mình ngủ sớm và ngủ ngon sâu giấc hơn". Với cách nấu rất đơn giản, nhưng món ăn thì vô cùng bổ dưỡng và giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này.

mon che sen nhan
Món chè vô cùng bổ dưỡng và giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể - Ảnh: FBNV
 
Trước khi bắt đầu thực hiện món chè này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- Hạt sen tươi Huế: 300g
- Đường phèn: 200g
- Lá nếp: 100g
- Nhãn tươi: 500g
mon che sen nhan 1
Nguyên liệu chính dành cho món chè thanh mát này - Ảnh: FBNV
Theo như chia sẻ, bạn cần làm theo các bước sau đây:
- Hạt sen rửa sạch cho vào nồi hầm, cho tiếp đường phèn vào, lá nếp rửa sạch cuộn bó cho gọn thả cùng vào nồi.
- Tiếp theo, bạn cho nước sạch ngập hạt sen và hầm trong khoảng 30 phút là chè chín nhừ mà hạt sen không hề bị nát, còn nguyên hạt rất đẹp.
- Sau đó, bạn đến công đoạn tách nhãn. Nhãn cắt rời từng quả rồi rửa sạch, bóc vỏ và lấy hột nhãn ra.
- Chè sen sau khi chín vớt hạt sen ra riêng, bọc hạt sen vào trong lòng quả nhãn đã tách hạt vào là hoàn thành.
mon che sen nhan 2
Món chè sen giúp thanh lọc cơ thể và trị chứng mất ngủ hiệu quả - Ảnh: FBNV
Đây là món ăn đơn giản và không hề cầu kỳ qua từng công đoạn chế biến. Vậy nên, bạn vẫn có thể chiêu đãi cả nhà chè hạt sen nhãn vừa thanh ngọt, vừa bổ dưỡng ngay tại nhà.
Minh Thư (TH)

Tin liên quan

Máy xay sinh tố rất đa năng nhưng tuyệt đối không nên dùng cho 6 loại thực phẩm này

Một vài thực phẩm có thể làm giảm tuổi thọ máy xay, hoặc phá vỡ kết cấu dinh dưỡng của...

Mẹo bảo quản bơ trong tủ lạnh, 3 bước đơn giản cả năm thoải mái ăn vẫn tươi ngon như...

Bơ là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, thế nhưng để có thể bảo quản...

Cách phân biệt rau muống bị nhiễm chì đơn giản mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Dưới đây là cách nhận biết rau muống sạch, rau muống bẩn để giúp bữa cơm nhà ngon hơn rất...

Lơ đễnh bỏ nhiều muối khi nấu ăn, thả ngay thứ này vào đảm bảo có bữa ăn ngon tròn...

Lỡ tay bỏ quá nhiều muối khiến thức ăn bị mặn, hãy dùng những nguyên liệu này để 'chữa cháy',...

Rau câu bánh flan: mềm mịn thơm ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản

Bánh flan với cách làm này không cần hấp cũng không nướng mà thành phần thì mềm mịn thơm...

Học ngay món bánh xèo làm từ bột yến mạch 'có một không hai' của mẹ nội trợ 9x

Phá chuẩn món bánh xèo truyền thống, mẹ nội trợ tung "bí kíp" làm món bánh xèo được chế biến...

Mẹ Hà Thành làm bánh mì cua bí đỏ ngon 'nhức nách', nhìn thôi đã thèm

Vào những ngày mưa rả rích thời tiết mát mẻ, các mẹ nội trợ làm ngay những chiếc bánh mì...

Tin mới nhất

Sau 6 năm kết hôn, tôi hối hận vì ngày đó đã quá mê muội để giờ không dám bỏ...

7 giờ trước

Việc làm thường xuyên của các bà vợ chính là 1 trong những nguyên do đổ vỡ hôn nhân

7 giờ trước

Biết mục đích của việc mẹ chồng muốn giữ hộ vàng cưới mà tôi mất ăn mất ngủ

7 giờ trước

Trong bữa cơm sum họp, bố giới thiệu vợ sắp cưới khiến anh tôi phẫn nộ phản đối

7 giờ trước

Em chồng bảo mặt tôi như cái bánh bao ế khiến em ăn cơm cũng không thấy ngon

7 giờ trước

Quyết định đột ngột của chồng khiến tôi trở tay không kịp và giận khủng khiếp

7 giờ trước

Đau khổ suốt 2 năm níu kéo chồng, ngày ra tòa, tôi lại thấy như trút được gánh nặng

7 giờ trước

Đi dự tiệc Tất niên công ty về, tôi thấy cửa nhà đóng kín, bên trong tắt điện tối thui

7 giờ trước

Thấy ông cụ đang quét dọn trên đường, bạn trai chạy tới gọi bố khiến tôi bàng hoàng

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình