Hiện nay, không chỉ người già mà giới trẻ cũng bị mất ngủ. Tình trạng mất ngủ sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, gây ảnh hưởng đến hiệu quả công việc cũng như học tập.

Hơn nữa, tình trạng mất ngủ kéo dài sẽ khiến cơ thể suy nhược, rụng tóc, dễ bị trầm cảm, các bệnh liên quan đến tim mạch và đột quỵ.

Có nhiều nguyên nhân gây ra mất ngủ. Những căng thẳng, mệt mỏi khiến bạn phải suy nghĩ, lo lắng, thói quen sinh hoạt không điều độ, thay đổi múi giờ thường xuyên và ăn quá no trong đêm,... là những nguyên nhân thường gặp khiến bạn mất ngủ. Bên cạnh đó, một vài trường hợp mất ngủ là do bệnh lý gây ra.

Để chữa bệnh mất ngủ, trước hết cần phải điều chỉnh chế độ sinh hoạt hợp lý và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên.

Phương pháp này giúp các cơ vận động mang lại tinh thần thoải mái, khí huyết lưu thông. Đặc biệt, các bài tập thể dục buổi sáng giúp giấc ngủ buổi tối được sâu hơn.

Đồng thời, nên bổ sung vào chế độ ăn uống những món bổ khí huyết, an thần. Trong đó, cháo thịt heo với vị thuốc phục thần, viễn chí là một trong những món ăn chữa mất ngủ hiệu quả.

Cách nấu món cháo thịt heo, phục thần, viễn chí

Nguyên liệu

200 gram thịt nạc heo

2 nắm gạo tẻ

20 gram phục thần

15 gram viễn chí

1 nắm rau thơm

Gia vị: Đường, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu xay

Chế biến món cháo thịt heo, phục thần, viễn chí

Trước tiên, phục thần và viễn chí cho vào ấm, thêm nước hơi ngập. Nấu kỹ hai nguyên liệu này và châm nước thường xuyên khoảng 1 tiếng. Sau đó, chắt lấy nước và bỏ bã. 

Thịt nạc mua về rửa sạch, xắt lát mỏng rồi băm nhuyễn, cho vào tô. Sau đó, nêm vào tô thịt 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 10 phút.

Vo sạch gạo, thêm nước phục thần và viễn chí đã nấu, bắc lên bếp, bật lửa lớn. Khi nước sôi thì hạ lửa vừa, tiếp tục nấu đến khi gạo tẻ nở bung thì thêm thịt heo vào, khuấy đều. Cháo sôi lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Nên thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn. Khi ăn, múc ra chén và thêm hành lá, dùng kèm với rau thơm để món ăn thêm hấp dẫn.

Món cháo thịt heo nấu với vị thuốc phục thần, dưỡng chí có tác dụng bổ não, an thần, dưỡng tâm,... Người bị mất ngủ bao lâu cũng khỏi nhờ món ăn "thần dược" này.