Rối loạn chuyển hóa lipid hay còn gọi rối loạn mỡ máu là một trong những dấu hiệu đặc trưng của hội chứng chuyển hóa. Đây cũng là nguyên nhân âm thầm gây ra hàng loạt bệnh lý nguy hiểm như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, viêm tụy, đột quỵ não...

Theo bác sĩ Trần Văn Chiển, khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, tình trạng rối loạn lipid máu chủ yếu xuất phát từ chế độ ăn uống.

“Bên cạnh việc sử dụng thuốc, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với luyện tập thể dục thường xuyên để cải thiện chỉ số mỡ máu. Trên thực tế, nhiều loại thực phẩm quen thuộc trong tự nhiên còn có khả năng giảm lipid máu, đặc biệt hữu ích với những người mới ở mức độ nhẹ", bác sĩ Chiển chia sẻ.

Dưới đây là một số loại trái cây được khuyến nghị sử dụng trong chế độ ăn của người có mỡ máu cao:

Táo

Táo giàu pectin - một loại chất xơ hòa tan có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Cơ chế hoạt động của pectin là tăng độ nhớt trong đường ruột, từ đó giảm hấp thụ cholesterol từ mật và thực phẩm. Tuy nhiên, do táo chứa nhiều đường, bệnh nhân tiểu đường cần sử dụng với lượng vừa phải, tránh gây tăng đường huyết.

 

Tình trạng rối loạn lipid máu chủ yếu xuất phát từ chế độ ăn uống. Ảnh: Freepik.

Chuối

Chuối có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh lọc đường tiêu hóa, trị táo bón, nhuận phế và giải độc. Đặc biệt, phần cuống quả chuối được ghi nhận là có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol. Đây là loại trái cây dễ tìm và phù hợp để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Kiwi

Không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, kiwi còn chứa nhiều arginine - hợp chất có khả năng tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Từ đó, kiwi giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim... Bên cạnh đó, kiwi chứa ít chất béo, nhưng lại dồi dào vitamin C, E, K và chất xơ.

Ổi

Ổi là lựa chọn lý tưởng cho người rối loạn lipid máu vì chứa ít chất béo bão hòa, ít natri và cholesterol, trong khi lại giàu chất xơ, vitamin C, A, kali và kẽm. Pectin và các loại chất xơ trong ổi giúp giảm cholesterol, hỗ trợ điều hòa huyết áp và cải thiện lưu thông máu.

Ngoài ra, với người suy nhược cơ thể, ổi cũng đóng vai trò bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.

Bác sĩ Chiển nhấn mạnh việc lựa chọn đúng thực phẩm không chỉ giúp hỗ trợ điều trị rối loạn lipid máu mà còn nâng cao chất lượng sống. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý rằng các phương pháp này chỉ phù hợp với trường hợp nhẹ, còn với bệnh nhân ở mức độ nặng hoặc có kèm bệnh lý khác, việc sử dụng thuốc và theo dõi y tế là điều bắt buộc.