Không ít người có sở thích ăn hay mút trứng gà sống bởi họ cho rằng làm như vậy sẽ hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng nhất từ quả trứng. Tuy nhiên người xưa vẫn có câu “ăn chín uống sôi” chính vì thế không phải bất cứ món ăn nào cũng có thể ăn sống được.
Chàng trai trẻ Dhaou Fatnassi, 20 tuổi, trong một giây phút “sốc nổi” đã đánh cược với một người bạn rằng anh ta có thể ăn 30 quả trứng sống. Nếu thắng cược, anh chàng sẽ nhận được một khoản tiền không nhỏ.
Có lẽ vì tính tự ái cao cộng thêm chút tham lam nên Fatnassi đến từ Kairouan, đông bắc Tunisia chẳng ngần ngại chấp nhận lời thách thức. Lúc đầu mọi thứ có vẻ tiến triển tốt đẹp và khi ăn đến hơn 20 quả, Fatnassi gần như đã sắp vượt qua vụ cá cược. Thế nhưng khi ăn đến quả trứng thứ 28 thì chàng đã trai trẻ đã ngã xuống bởi cơn đau dạ dày nghiêm trọng.
Theo đài địa phương Shems FM cho biết anh chàng được đưa tới bệnh viện gần đó ngay lập tức nhưng đã tử vong trên đường đi.
Theo các chuyên gia, trong trứng sống có chứa vi khuẩn salmonella rất nguy hiểm có thể gây ngộ độc. Cách tốt nhất để ăn trứng đó là nấu chín. Trứng được nấu cẩn thận là một nguồn protein lớn, rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài trứng, có một số thực phẩm cũng được các chuyên gia cảnh báo không nên ăn sống như khoai tây, rau mầm, sữa tươi chưa tiệt trùng, mật ong chưa xử lý tạp chất, các loại rau thuộc họ cải.
