Phụ Nữ Sức Khỏe

Lạc luộc nhâm nhi cùng cốc bia thì hết ý nhưng vẫn 'tiềm ẩn' chất độc khủng khiếp chẳng kém 'lòng xào dưa', cấm kỵ tuyệt đối với những người này!

Lạc được coi như ngũ cốc, thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt, chúng chứa chất oxy hóa, Omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn lạc để “bồi dưỡng” cơ thể.

Đậu phộng (lạc) là thực phẩm có nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Đây là protein thực vật khá lành mạnh với sức khỏe. Trong thành phần chất dinh dưỡng của lạc, từ 22 - 30% là protein tùy thuộc vào năng lượng và chất lượng của từng loại lạc.

Ảnh minh họa: Internet

Không những vậy, loại hạt này còn là nguồn khoáng chất cùng vitamin dồi dào. Biotin trong lạc có vai trò khá quan trọng đặc biệt là ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, đồng trong lạc cũng là một vi chất cần được bổ sung trong chế độ ăn uống giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thêm vào đó, vitamin B3 trong lạc cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Acid folic hay vitamin B9 là chất có vai trò không thể thiếu đối với thai phụ và thai nhi đặc biệt trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Mangan trong lạc cũng đủ để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng.

Tuy nhiên, lạc cũng tiềm ẩn rất nhiều mối nguy hại mà có lẽ bạn chưa biết. 

Người bị bệnh gút (gout)

Bệnh nhân gút không nên ăn lạc. Bởi vì nó có thể làm tăng thêm lượng axit uric của cơ thể, gây ra các cơn gút ở bệnh nhân, làm cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Ngoài ra, trong giai đoạn bệnh tấn công cấp tính, đừng ăn quá nhiều lạc, nếu không sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng hơn. Bệnh nhân bị gút thường có triệu chứng khó tiêu. Nếu bạn ăn quá nhiều lạc – một món ăn khó tiêu hóa, sẽ khiến các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa càng trở nên nghiêm trọng hơn.

Ảnh minh họa: Internet

Người bị cao huyết áp

Tương tự với người tiểu đường và người bệnh gút. Người cao huyết áp ăn nhiều dầu ăn sẽ làm tăng huyết áp, động mạch xơ cứng, gây nguy hiểm cho bạn.

Người hay bị nóng trong

Theo Đông y lạc vị ngọt, tính nóng có thể gây nóng trong. Do đó những người bị nhiệt, hay bị mụn, nóng trong không nên ăn lạc. Vì ăn lạc sẽ khiến bạn khó thở và khiến cơ thể nóng thêm.

Tương tự với người tiểu đường và người bệnh gút. Người cao huyết áp ăn nhiều dầu ăn sẽ làm tăng huyết áp, động mạch xơ cứng, gây nguy hiểm cho bạn. 

Người bị bệnh phù thũng

Lạc chứa một hoạt chất có tác dụng làm đông máu tạm thời. Nếu những người bị phù thũng, ăn lạc sẽ khiến khiến cơ thể bị tổn thương, máu ứ động khiến tình trạng phù thũng trầm trọng hơn.

Cách chọn lạc tươi trắng ngon

Một kinh nghiệm bạn phải nhớ khi mua lạc tươi về luộc lạc không nên mua lạc đầu mùa, lạc đầu mùa thường non, ăn không bùi và hạt lạc không đẫy. Vào giữa vụ thì có thể mua lạc tươi nhưng nên chọn những củ có vỏ sần, đẫy hạt, cầm nặng tay, lắc không nghe thấy tiếng kêu mới là lạc trắc. Ngoài ra, lạc già có màu hơi thâm hơn so với lạc non.

Để chọn được đậu phộng ngon thì bạn nên chọn những hạt có kích thước đều, vừa phải và không bị mọt hoặc lép.

Hạt đậu phộng trong vỏ phải to đều và không bị bở

Hạt đậu phộng ngon sẽ có lớp vỏ bên ngoài sáng và có nhiều nếp nhăn hơn còn những hạt không ngon thì lớp vỏ bên ngoài sẽ có màu sậm và có nhiều đốm đen.

Thụy Anh (TH)

Tin liên quan

4 loại rau củ cực kỳ tốt cho người tăng huyết áp

Bệnh nhân tăng huyết áp phải dùng thuốc suốt đời. Tuy nhiên, một chế độ ăn khoa học sẽ giúp...

Những tác động ít được biết đến của việc uống trà

Trà thực sự là đồ uống rất rẻ và được tiêu thụ rộng rãi nhất trên toàn cầu. Các nghiên...

6 thức uống giúp bạn giảm cân ngay cả khi... ngủ: Áp dụng thường xuyên đảm bảo eo thon dáng...

Thức uống cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng giúp giảm cân nhanh. 6 thực phẩm...

Ngỡ lành mạnh nhưng hóa ra 6 thực phẩm này lại tàn phá gan khủng khiếp hơn cả bia rượu

Gan được xem là "nhà máy thải độc" của cơ thể. Bất ngờ thay, thường xuyên tiêu thụ các thực...

Sai lầm mà người Việt nào cũng mắc phải khi ăn thịt lợn: Bệnh từ miệng mà ra!

Thịt lợn là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình....

Ăn hàu thì bổ nhưng theo kiểu này chẳc chắn "tiêm độc" vào người

Hàu là loại hải sản chứa nhiều dinh dưỡng nhưng việc ăn không đúng cách sẽ khiến bạn vô tình...

5 loại đồ uống tốt nhất để cải thiện sức khỏe đường ruột

Những lựa chọn đồ uống thông minh này có thể giúp tăng cường trí não và hệ thống miễn dịch...

Tin mới nhất

Bị tiểu tam đánh ghen, vợ trẻ nín nhịn cho qua rồi đợi thời cơ chín muồi mới ra cú...

7 giờ trước

Đưa mẹ đẻ 500 nghìn tiền vé xe, vợ 'lãnh' trọn cái tát của chồng và tấn bi kịch của...

7 giờ trước

Đên thăm bạn thân vừa sinh con trai, tôi 'chết lặng' khi thấy bóng lưng nép sau bức tường ban...

7 giờ trước

Thấy vợ bị mẹ ghét bỏ, chồng 'đứng hình' vài giây rồi đáp trả bằng một hành động 'không thể...

7 giờ trước

Con trai dẫn mẹ đơn thân về đòi cưới, vừa nhìn thấy mặt đối phương, bố xây sẩm mặt mày,...

7 giờ trước

Biết đứa bé trong bụng vợ không phải con mình, chồng làm một việc khiến vợ 'dập đầu' tạ tội,...

7 giờ trước

Mẹ chồng cho 20 triệu mua điện thoại mới, dâu trẻ hí hửng đi mua để rồi khóc nấc với...

8 giờ trước

Thấy lông mèo dính trên áo chồng, vợ âm thầm theo dõi để rồi phát hiện bí mật động trời

8 giờ trước

Đang gọi điện video với bạn trai, bất ngờ anh hàng xóm thò mặt vào camera nói một câu khiến...

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình