Phụ Nữ Sức Khỏe

Không được kết hợp những thực phẩm này với chuối

Chuối là một nguồn thức ăn quý với những người lao động thể lực nặng, các vận động viên thể dục thể thao cần nhiều glucose trong máu. Tuy nhiên, có một số thực phẩm bạn không nên ăn cùng chuối.

Sữa chua

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện hàn lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội Việt Nam cho biết chuối và sữa chua khi kết hợp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người bụng dạ yếu, dễ tiêu chảy thì nên tránh ăn kết hợp 2 loại thực phẩm này. Lý do vì sữa chua để trong tủ lạnh kết hợp cùng với một số chất trong chuối dễ gây đau bụng và các bệnh tiêu chảy.

Sữa chua tốt cho sức khỏe nhưng người bụng dạ yếu không nên ăn chuối với sữa chua (Ảnh: I.D).

Khoai tây

Chuối với khoai tây khi kết hợp có thể dẫn đến một số phản ứng hóa học, sản xuất chất độc và gây ra các đốm nâu trên khuôn mặt. Vì vậy, để an toàn nên ăn khoai tây và ăn chuối cách nhau tối thiểu 15 phút.

Khoai lang, khoai sọ

Hầu như các loại khoai đều không nên ăn cùng chuối. Nếu như ăn với khoai tây có thể gây ra chất độc thì ăn cùng khoai lang và khoai sọ có thể bị đau dạ dày và gây trướng bụng, lương y Sáng cho biết.

Bạn không nên ăn chuối cùng với dưa hấu (Ảnh minh họa: Internet).

Dưa hấu

Dưa hấu chứa hàm lượng đường có thể lên tới khoảng 15% và rất giàu kali. Chuối cũng rất giàu kali, nồng độ từ 283 đến 472mg trên 100g. Vì vậy, bệnh nhân bị suy thận không nên ăn những trái cây có chứa hàm lượng kali cao như chuối và dưa hấu để tránh những hậu quả xấu có thể xảy ra.

Giá trị dinh dưỡng của quả chuối

Nước ta có nhiều loại chuối như chuối tiêu, chuối tây, chuối ngự, chuối mật, chuối hột, chuối lá…, trong đó ngon và bổ nhất vẫn là chuối tiêu. Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g chuối tiêu chín có 74g nước, 1,5g protid, 0,4g axit hữu cơ, 22,4g glucid, 0,8g xenluloza, cung cấp được 100 calo, vượt xa các loại quả ngọt khác về cung cấp năng lượng (100g cam cho 43 calo, đu đủ chín cho 36 calo, nhãn cho 49 calo, vú sữa cho 43 calo…). 

Chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: I.G).

Ngoài ra, chuối chín còn có nhiều muối khoáng (canxi, photpho, sắt, đặc biệt là kali) và các vitamin (0,12mg carotene, 0,04mg vitamin B1, 0,05mg vitamin B2, 0,7mg vitamin P6, 6mg vitamin C…) là những chất cần thiết cho cơ thể. Chuối xanh có 10% tinh bột. 

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), chỉ cần ăn một vài quả chuối chín cơ thể được cung cấp ngay hàng trăm calo. Khi lao động nặng nhọc kéo dài mất nhiều năng lượng, cơ thể thường phải huy động đến lượng đường trong máu để cung cấp cho các bắp cơ. Trong những trường hợp này, đường glucose trong chuối chín ăn vào sẽ được hấp thu nhanh vào máu bổ sung kịp thời lượng đường của cơ thể bị tiêu hao, giúp người lao động phục hồi nhanh chóng sức khỏe.

Loại quả này cũng tốt cho người mắc bệnh gan, người bị tăng huyết áp. Chuối tiêu là vị thuốc hạ huyết áp tốt và không có một tác dụng phụ nào.

Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý chuối có hàm lượng calo thấp đáng kể nhưng tiêu thụ nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Calo bạn ăn từ chuối chín có nguồn gốc từ đường. Tiêu thụ quá mức khiến cơ thể khó kiểm soát lượng đường trong máu hơn. Nếu bạn ăn 2 quả chuối loại 100g thì năng lượng cũng bằng ăn 1 bát cơm. 

Theo Hà An/Dân Trí

Tin liên quan

Vạ cái thân bởi thói quen kết hợp những loại thực phẩm đại kị này với trà xanh, biến thức...

Trà xanh được biết đến là thức uống được nhiều người lựa chọn và cũng là vị thuốc quan trọng....

Những nhóm người ‘dẫn lối’ cho bệnh tật nếu tiếp tục thói quen ăn xôi mỗi ngày, dịp Tết thèm...

Xôi là món ăn dân dã quen thuộc gắn bó trong cuộc sống thường ngày của mỗi gia đình Việt....

Dùng điện thoại khi đi vệ sinh, tưởng giết thời gian nào ngờ tác hại không ngờ: Chuyên gia liệt...

Nhiều người vẫn thường có thói quen mang điện thoại bên mình để giết thời gian mỗi lần đi vệ...

Dự báo số ca mắc sốt xuất huyết có thể tiếp tục gia tăng

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, tuần qua, số ca mắc sốt xuất huyết (SXH) ghi...

Thời tiết lạnh sâu, bệnh nhân mắc bệnh hô hấp ồ ạt nhập viện

Trong gần 2 tuần thời tiết trở lạnh, số bệnh nhân mắc các bệnh lý về hô hấp, phổi tắc...

Hội chứng đột tử ở trẻ nhỏ và những điều cần biết

Hội chứng đột tử ở trẻ nhỏ được biết đến là tình trạng tử vong đột ngột không giải thích...

Vì sao quýt bổ dưỡng nhưng 3 nhóm người này lại được khuyến cáo không nên ăn

Theo khuyến cáo, những người bị ho, người bị đau dạ dày, người mắc bệnh đường tiêu hóa... không nên...

Tin mới nhất

3 dấu hiệu bất thường của thai nhi, mẹ phải nhanh đến bệnh viện kiểm tra

1 giờ trước

Về già, tôi nhượng 4 căn hộ cho con trai út, con cả không có 1 đồng: Lý do bắt...

6 giờ trước

Lương 21 triệu đồng/tháng, không chồng con, cụ bà 60 tuổi vẫn có cuộc sống nghỉ hưu một mình vui...

6 giờ trước

Thấy con 9 tuổi phổng phao, mẹ định cho tiêm thuốc "hoãn" dậy thì, bác sĩ lắc đầu, chỉ ra...

7 giờ trước

Hạt vi nhựa gây béo phì ở trẻ em?

1 ngày 6 giờ trước

Nếu con bạn thường xuyên nói về 3 câu này thì xin chúc mừng, bé sẽ có EQ cực cao

2 ngày 2 giờ trước

Sống trong căn hộ 200m2, mỗi tháng Phi Thanh Vân đầu tư ngần này tiền cho việc giáo dục con:...

2 ngày 2 giờ trước

Bức ảnh cô bé được khen "tiểu Kim Tae Hee" gây sốt: Thì ra là con của cặp sao Việt...

2 ngày 2 giờ trước

Những năm về già, dù thương yêu đến đâu cũng phải "dửng dưng" 3 điều này với con cái

2 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình