Trong số các nguyên liệu được sử dụng hàng ngày có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả thì hạt chia là một trong những nguyên liệu được chị em truyền tai nhau rất nhiều.
Trên thực tế, hạt chia hầu như không có mùi vị nên có thể dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm hoặc thực phẩm khác để giảm cân. Sử dụng hạt chia để giảm cân có thể thay đổi sở thích hàng ngày của bạn.
Hạt Chia chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ được nhiều chuyên gia khuyên dùng, hạt chia tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khi tiếp xúc với nước, hạt Chia nở ra và tạo thành hỗn hợp như gel. Hạt Chia có tác dụng gây no và giàu chất xơ, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn và giảm nhu cầu nạp thức ăn vào cơ thể. 2 thìa hạt Chia chứa khoảng 10g chất xơ, tương ứng với khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn 30g chất xơ mỗi ngày có lợi cho cả việc giảm cân và một chế độ ăn kiêng phức tạp. Hạt chia cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Những người tăng lượng protein trong khẩu phần ăn lên 30% có nhiều khả năng ăn ít hơn 450 calo mỗi ngày và giảm khoảng 5kg trong 12 tuần.
Hạt Chia có thể được sử dụng theo hai cách.
Cách 1: Trong phương pháp đầu tiên, bạn chỉ cần cho hạt Chia vào nước và khuấy đều cho đến khi hạt Chia mềm trước khi uống.
Cách 2, bạn có thể trộn hạt chia với trái cây, trộn đều và để hạt chia nở trong 15 phút trước khi uống. Hãy cẩn thận không ăn hạt Chia sống. Hạt Chia có khả năng hút nước, tăng trọng lượng trong nước lên khoảng 27 lần.
Nếu hạt Chia vô tình đi vào thực quản, chúng sẽ nở ra và gây tắc nghẽn thực quản, khiến bạn khó thở. Vì vậy, không nên ăn hạt chia khô, hãy ngâm chúng trong nước trước khi sử dụng. Ngoài ra, tránh uống hạt Chia trước khi đi ngủ. Vì nó dễ gây đầy bụng, khó tiêu khiến bạn khó đi vào giấc ngủ. Nếu bạn sử dụng hạt Chia vào ban đêm, hãy sử dụng chúng khoảng hai giờ trước khi đi ngủ.
Tóm lại, nói một cách chính xác, hạt Chia là một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân, không phải là một loại thuốc giảm cân. Vì vậy, nếu thực sự muốn giảm cân, bạn nhất định phải có một chế độ ăn uống khoa học và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên.
