Phụ Nữ Sức Khỏe

'Giải sầu' mùa dịch với tàu hũ trân châu hoa đậu biếc mát rượi, ăn 'thả phanh' không muốn dừng

Không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt, món tàu hủ trân châu hoa đậu biếc mát còn giúp bạn giải nhiệt và ăn vui miệng trong khoảng thời gian ở nhà chống dịch.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Hồng Cẩm đã chia sẻ những hình ảnh vô cùng bắt mắt kèm theo công thức bất bại của mình về món tàu hủ trân châu hoa đậu biếc của mình. Đây cũng là một trong những món ăn vặt giúp mọi người giải sầu trong những ngày giãn cách xã hội hiện nay.
Trước khi bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau đây:
- Sữa đậu nành
- Hoa đậu biếc 
- Gừng
- Rau câu dẻo
- Bột năng, đường
mon an vat
Nguyên liệu cần thiết để thực hiện món tàu hủ này - Ảnh: FBNV
Dựa theo kinh nghiệm sau nhiều lần thử, cô nàng đã cho ra một công thức bất bại như sau:
- Đối với phần tàu hủ, bạn cần 2 hộp sữa, 1 muỗng cafe rau câu dẻo và khuấy hòa tan hỗn hợp.
- Sau khi để 15 phút cho bột rau câu nở, bạn bật lên bắp khuấy nhẹ để sôi vớt bột rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn.
mon an vat 1
 
- Về phần làm trân châu, bạn cho hoa đậu biếc vào nước ấm để cho ra màu.
- Sau đó, bạn cho bột năng, đổ thêm nước vào hoa đậu biếc và nhào cho mịn. Tiếp đó, bạn vo tròn rồi đem luộc. Khi nào trân châu nổi lên, bạn vớt ra thau nước đá.
mon an vat 3
- Với phần nước đường, bạn cho 3-5 muỗng đường, 3 muỗng nước lọc rồi bật lên bếp khuấy cho tan đường lên màu. Bạn bỏ gừng cắt sợi vô 5 phút, bạn cho thêm nửa chén nước lọc và trân châu vào cùng. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
mon an vat 4
Với công thức đơn giản, bạn có thể trổ tài làm ngay cho gia đình thân yêu của mình những món ăn ngon đầy hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.
Minh Thư

Tin liên quan

'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', thì ra bí quyết nằm ở nguyên...

Mới đây, mẹ đảm Đà Nẵng chia sẻ cách làm bánh xèo đậm vị miền Trung vô cùng hấp dẫn....

'Tậu' ngay công thức làm lẩu cua sông 'đầy ụ gạch' thơm ngon, ăn 'thả phanh' không ngừng

Bên cạnh món cua hấp thì lẩu cua sông lạ miệng, thơm ngon cũng là gợi ý hấp dẫn để...

'Lăn vào bếp' ngay với món xôi chiên giòn rụm, ngon 'nhức nhối' tại nhà

Với công thức đơn giản và vài kỹ thuật nấu nướng ngay tại nhà, bạn có thể hoàn thành được...

3 cách làm món gỏi tai heo đơn giản ai cũng thích

Cách làm món gỏi tai heo khá đơn giản và dễ dàng. Chỉ sau vài phút chế biến là bạn...

Mùa hè chán ăn hãy thử ngay món chay này đảm bảo vừa bổ dưỡng lại cực 'đưa cơm' ai...

Một món ăn giúp cho mùa hè nắng nóng chán ăn trở nên thêm màu sắc mà bạn nên thử...

Mách bạn công thức làm món "nem ốc" độc lạ, đơn giản nhưng hấp dẫn không thể chối từ

Nếu đang loay hoay không biết nấu gì hôm nay thì nem ốc là lựa chọn rất tuyệt. Một món...

Chiên chả giò nhớ thêm một thứ này đảm bảo thành phẩm giòn rụm, vàng ươm mà để cả tiếng...

Mẹo chiên chả giò để ai ăn vào cũng tấm tắc khen ngon mà chị em nên ghi chú vào...

Tin mới nhất

Dụ sếp "yêu" trên ô tô để thăng tiến, nữ nhân viên gặp phải bi kịch

9 giờ trước

Chồng đòi bán nhà về quê sống, nghe anh nói lý do tôi bủn rủn đánh rơi cả mâm cơm

10 giờ trước

Chồng phản bội còn khẳng định 'yêu cô ấy 10 phần', vợ chịu đựng cả năm trời để rồi thực...

10 giờ trước

Đi shopping nội y với cô bạn thân, tôi đọc nhầm số điện thoại tích điểm để rồi bẽ bàng...

10 giờ trước

Nửa đêm nghe tiếng rục rịch ở sân thượng, tưởng có trộm, tôi mang đèn pin ra xem thử, ngờ...

10 giờ trước

Vợ xin 15 triệu mua giày cao gót đi tiệc tất niên, tôi càng sốc khi cô ấy tuyên bố...

10 giờ trước

Bị mẹ chồng nghi ngờ ngoại tình nàng nàng dâu "tức nước vỡ bờ" ném văng 25 tờ giấy khiến...

10 giờ trước

Gửi mẹ đẻ 1,8 tỷ nhờ cất giữ, ngờ đâu ngày về lấy tiền, bà nói một câu khiến tôi...

10 giờ trước

Sáng tắm dùng dao cạo bị chảy máu, tôi hoảng hồn nhìn lại đồ vật thì phát hiện trò ngoại...

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình