Thứ Bảy, 06/12/2025, 02:23 (GMT+7)
Hotline: 0909 750 307

Khéo tay

"Đổi gió" với cá chiên sốt mắm ớt khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên số mắm ớt thơm lừng, đậm đà ăn là mê.

06/07/2019 16:30

Nguyên liệu:

- 1 con cá khoảng 1,2 kg

- 2 nhánh hành

- 50 gr bột chiên giòn hay bột mì

- 2 trái ớt sừng

- 2 trái ớt nhỏ loại cay

- 3 tép tỏi

- 1 củ hành tím

Gia vị:

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh nước

Thực hiện:

Bước 1: Hành lá thái khúc, ớt + tỏi và hành tím băm nhỏ.

Bước 2: Cá làm và rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp vào cá chút muối và tiêu, sau đó cho bột chiên giòn vào áo đều.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào khoang 100 ml dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cá vàng giòn 2 mặt trước khi gắp ra đĩa.

Bước 4: Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước trộn đều.

Bước 5: Bắt chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóg cho hết tỏi+ ớt và hành tím vào xào thơm, sau đó cho hết gia vị đã trộn trên vào nấu sôi. Cuối cùng cho cá và hành lá vào đảo đều cho sốt bám quanh từng miếng cá là tắt bếp.

Cá chiên sốt mắm ớt cho ra dĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.

Theo Linh Chi/Dân Việt

Tin mới nhất

Dấu hiệu cho thấy đời sống "phòng the" của bạn đang rất "ổn"

10 giờ trước

10 tố chất chỉ có ở người phụ nữ thông minh, bạn có được bao nhiêu?

14 giờ trước

Cải thiện sức khỏe tình dục mùa lạnh: Đảm bảo hạnh phúc gia đình

1 ngày 14 giờ trước

Làm sao kiểm soát và điều hướng ham muốn tình dục khi mùa đông lạnh?

1 ngày 14 giờ trước

Hơn 40 tuổi không còn muốn ngủ chung phòng với vợ, lời thú nhận "cay đắng" của chồng khiến vợ...

1 ngày 17 giờ trước

Lý do có những người ham muốn tình dục thấp

2 ngày 21 giờ trước

Tại sao chị em lại cảm thấy mệt mỏi sau mỗi lần ân ái?

02/12/2025 09:44

Làm mới đời sống chăn gối để tình cảm vợ chồng thêm mặn nồng

01/12/2025 08:54

"Chuyện ấy" thăng hoa bất chấp tuổi tác: Khi "gừng già" lại càng cay

30/11/2025 06:44

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

"Đổi gió" với cá chiên sốt mắm ớt khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng

Tin liên quan

Đầu mực xào nấm

7 món ăn bài thuốc giúp đẹp da chị em nào cũng nên biết để giữ mãi thanh xuân

Hướng dẫn cách rửa rau sống sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe

Cách làm bánh flan thơm ngon, béo ngậy với công thức đơn giản

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và chuẩn vị ngon đúng điệu

Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản và tiết kiệm tại nhà

Cách làm kim chi cải thảo thơm ngon theo chuẩn Hàn Quốc

Có thể bạn quan tâm

Dấu hiệu cho thấy đời sống "phòng the" của bạn đang rất "ổn"

10 tố chất chỉ có ở người phụ nữ thông minh, bạn có được bao nhiêu?

Sau sinh bao lâu thì nịt bụng được?

Cải thiện sức khỏe tình dục mùa lạnh: Đảm bảo hạnh phúc gia đình

“Yêu" sớm nhưng… khám muộn: Nhiều người giật mình phát hiện bệnh trước hôn nhân

Làm sao kiểm soát và điều hướng ham muốn tình dục khi mùa đông lạnh?

Đừng bỏ lỡ

Cách làm thịt heo muối thơm ngon

Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon

Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn

Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...

Cách làm cơm cuộn không cần rong biển

Cách làm chả lạnh da heo ngon, đúng chuẩn miền Tây

Cách làm nước gạo lứt giảm cân hiệu quả

Hướng dẫn cách nấu mật mía đơn giản tại nhà

Cách làm nem rán miền trung thơm giòn

Cách làm sữa hạt vừa ngon vừa đẹp bằng máy xay sinh tố

TIN MỚI: Biển Đông sắp đón bão số 16, khu vực nào khả năng ảnh hưởng trực tiếp?

Dấu hiệu cho thấy đời sống "phòng the" của bạn đang rất "ổn"

10 tố chất chỉ có ở người phụ nữ thông minh, bạn có được bao nhiêu?

Tác dụng bất ngờ của rau cải cúc với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết

Deadline sắp nổ, tâm vẫn “Không Độ”: Bí kíp giải nhiệt của Gen Z

Tin mới nhất

Dấu hiệu cho thấy đời sống "phòng the" của bạn đang rất "ổn"

Dấu hiệu cho thấy đời sống "phòng the" của bạn đang rất "ổn"

10 tố chất chỉ có ở người phụ nữ thông minh, bạn có được bao nhiêu?

10 tố chất chỉ có ở người phụ nữ thông minh, bạn có được bao nhiêu?

Cải thiện sức khỏe tình dục mùa lạnh: Đảm bảo hạnh phúc gia đình

Cải thiện sức khỏe tình dục mùa lạnh: Đảm bảo hạnh phúc gia đình

Làm sao kiểm soát và điều hướng ham muốn tình dục khi mùa đông lạnh?

Làm sao kiểm soát và điều hướng ham muốn tình dục khi mùa đông lạnh?

Hơn 40 tuổi không còn muốn ngủ chung phòng với vợ, lời thú nhận "cay đắng" của chồng khiến vợ...

Hơn 40 tuổi không còn muốn ngủ chung phòng với vợ, lời thú nhận "cay đắng" của chồng khiến vợ...

Lý do có những người ham muốn tình dục thấp

Lý do có những người ham muốn tình dục thấp

Tại sao chị em lại cảm thấy mệt mỏi sau mỗi lần ân ái?

Tại sao chị em lại cảm thấy mệt mỏi sau mỗi lần ân ái?

Làm mới đời sống chăn gối để tình cảm vợ chồng thêm mặn nồng

Làm mới đời sống chăn gối để tình cảm vợ chồng thêm mặn nồng

"Chuyện ấy" thăng hoa bất chấp tuổi tác: Khi "gừng già" lại càng cay

"Chuyện ấy" thăng hoa bất chấp tuổi tác: Khi "gừng già" lại càng cay

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

TỔNG BIÊN TẬP

Tòa soạn

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO