Nguyên liệu:
- 1 con cá khoảng 1,2 kg
- 2 nhánh hành
- 50 gr bột chiên giòn hay bột mì
- 2 trái ớt sừng
- 2 trái ớt nhỏ loại cay
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
Gia vị:
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1,5 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh nước
Thực hiện: