Phụ Nữ Sức Khỏe

Công thức siêu nhanh từ củ cải đường giúp giảm cân

Khi nói đến việc giảm cân, củ cải đường là một trong những lựa chọn tuyệt vời trong bữa ăn hàng nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít calo và đặc tính chống viêm hiệu quả.

Nước ép hay sinh tố từ củ cải đường rất có lợi cho việc giảm cân. Ảnh minh họa: Insanelyrecipes.

Nếu bạn đang tìm kiếm chế độ ăn kiêng giảm cân tốt, một thành phần mà bạn phải thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình là củ cải đường.

Lợi ích của củ cải đường

- Ít calo: Thêm công thức nấu ăn từ củ cải đường vào chế độ ăn kiêng giảm cân có thể mang lại cho bạn kết quả nhanh chóng. Vì có hàm lượng calo thấp, đây là món bổ sung tuyệt vời không gây cảm giác tội lỗi vào bữa ăn, giúp bạn no bụng.

- Giàu chất xơ: Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, một cốc (136 gram) củ cải đường luộc chứa 2,8 gram chất xơ. Chất xơ giúp thúc đẩy cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa ăn vặt quá mức.

Uống nước ép củ cải đường làm tăng mức oxit nitric trong cơ thể. Điều này tăng cường sức bền thông qua nitrat tự nhiên.

- Chống viêm: Các công thức nấu ăn từ củ cải đường là một phần quan trọng của chế độ ăn chống viêm. Các chất chống oxy hóa có trong củ cải đường cải thiện quá trình đốt cháy chất béo.

- Làm sạch cơ thể: Củ cải đường hỗ trợ quá trình giải độc gan vì nó giúp ngăn ngừa cũng như giảm lượng mỡ tích tụ. Đây là cách các công thức nấu ăn từ củ cải đường có thể giúp thúc đẩy cân bằng cân nặng.

- Kiểm tra lượng đường: Củ cải đường giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Điều này ngăn ngừa tình trạng lượng đường trong máu giảm đột ngột và hỗ trợ giảm cân.

 
Củ cải đường chứa ít calo nhưng giàu chất xơ và có đặc tính chống viêm, hỗ trợ hiệu quả việc giảm cân. Ảnh minh họa: Thespruceeats.

3 công thức từ củ cải đường để giảm cân

Dưới đây là một số công thức nấu ăn từ củ cải đường giúp giảm cân có thể cho bạn thấy kết quả nhanh chóng.

Sinh tố củ cải đường

Thành phần:

  • 1 cốc củ cải đường nấu chín hoặc sống (thái nhỏ)
  • 1 cốc quả mọng hỗn hợp (dâu tây, việt quất, mâm xôi)
  • 1/2 chén rau bina
  • 1/2 quả chuối
  • 1 cốc nước hoặc sữa thực vật không đường
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • Tùy chọn: Một nhúm gừng hoặc quế

Cách thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trộn cho đến khi mịn và sánh. Điều chỉnh độ đặc bằng nước hoặc sữa nếu cần.

Súp củ cải đường

Thành phần:

  • 2 củ cải đường cỡ vừa, gọt vỏ và thái nhỏ
  • 1 củ hành tây, thái nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 miếng gừng dài 1-2 cm, nạo nhỏ
  • 4 cốc nước dùng rau
  • 1 thìa canh dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu đen vừa ăn
  • Rau mùi tây tươi hoặc thì là để trang trí (tùy chọn)

Cách thực hiện:

- Đun nóng dầu ô liu trong nồi ở mức lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi vào xào cho đến khi mềm.

- Thêm củ cải đường và gừng thái nhỏ vào nồi và nấu trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

- Đổ nước dùng rau vào nồi. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi củ cải đường mềm.

- Sử dụng máy xay cầm tay hoặc cho súp vào máy xay và xay cho đến khi mịn.

- Đổ súp vào nồi và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

- Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc thì là và dùng nóng.

Nước ép củ cải đường

Thành phần:

  • 2 củ cải đường cỡ vừa, gọt vỏ và thái nhỏ
  • 1 quả táo (tùy chọn, để tạo vị ngọt)
  • 1 củ cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ
  • 0,5-1 cm gừng, gọt vỏ và cắt nhỏ (tùy chọn)
  • Nước (nếu cần)

Cách thực hiện: Cho củ cải đường, táo, cà rốt và gừng vào máy ép trái cây. Nếu nước ép quá đặc, hãy thêm một ít nước để pha loãng. Nếu bạn không muốn có phần bã, hãy lọc nước ép qua rây lưới mịn để loại bỏ phần bã. Thưởng thức nước ép củ cải đường tươi ngay.

Theo Mai Phương/Tri thức

Tin liên quan

6 lợi ích của việc ăn 2 quả chà là mỗi ngày

Chà là là một loại trái cây bổ dưỡng có hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao....

Thịt vịt ngon và giàu dinh dưỡng nhưng có 4 nhóm người không nên ăn để tránh hại thân

Thịt vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có vị ngọt, giúp bồi bổ sức khỏe tuy nhiên một số...

Ngô nướng được coi là "thần dược mùa đông" nhưng 4 nhóm người này nên tránh ăn ngô kẻo “hại...

Vào mùa đông, ngô luộc, nướng trở thành món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, không phải...

Không chỉ có quần áo, máy giặt còn làm sạch những món đồ này trong tích tắc!

Máy giặt có thể làm được nhiều việc hơn là chỉ giặt quần áo và chăn ga gối đệm. ...

Không ngờ vỏ quýt tưởng chừng bỏ đi nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất hơn và là dược liệu quý

Quýt là loại trái cây rất phổ biến có mùi vị thanh mát cùng hương thơm dễ chịu nên rất...

Đừng vứt bã cà phê, bạn sẽ ngạc nhiên với những công dụng của chúng

Bã cà phê có thể được tận dụng theo nhiều cách.

5 loại trái cây màu đỏ rất tốt cho tim

Một số loại trái cây màu đỏ như anh đào, quả mâm xôi, cà chua, táo và dâu tây có...

Tin mới nhất

Dự báo thời tiết ngày 9/2/2025: Miền Bắc đón không khí lạnh cực mạnh, Tây Nguyên và Nam Bộ ngày...

17 giờ trước

Vì sao ăn ngon, ngủ kỹ 9 ngày nghỉ nhưng đi làm sau Tết vẫn lờ đờ?

1 ngày 10 giờ trước

Mẹ 7 con có vẻ ngoài 'hack tuổi', bị nhầm là chị của con gái

1 ngày 10 giờ trước

Người đàn ông Nhật có 4 vợ, 11 con tuyên bố không còn sống ăn bám

1 ngày 10 giờ trước

Số người tiêm vaccine cúm ở TP.HCM tăng cao sau vụ Từ Hy Viên

1 ngày 10 giờ trước

Biến chứng tiêm filler trong dịp Tết: Nữ sinh 14 tuổi suýt mù, cô gái 29 tuổi mắt lồi, mù...

1 ngày 18 giờ trước

Siêu thị bán 3 tấn cá lóc nướng ngày vía Thần Tài

2 ngày 12 giờ trước

Mắc bệnh lậu sau khi quan hệ với người quen trên mạng

2 ngày 12 giờ trước

Trẻ em sốt phát ban ở Quảng Nam, Sở Y tế chỉ đạo xử lý triệt để ổ dịch

2 ngày 12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình