Phụ Nữ Sức Khỏe

Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết đến

Đậu bắp ngày càng được nhiều người lựa chọn vào thực đơn hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ những công dụng tuyệt vời mà loại quả này đem lại.

Loại quả này bề mặt bên ngoài màu xanh, bên trong hơi nhớt, có các tên gọi khác như mướp tây, bắp chà. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đậu bắp không chỉ là nguồn cung cấp canxi lý tưởng mà còn ổn định lượng đường trong máu và giảm cholesterol.

Đậu bắp có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe (Nguồn: Sohu) 

Đậu bắp được ví là "nhân sâm xanh", chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì cơ thể con người, bao gồm carbohydrate, chất xơ, axit béo không bão hòa, vitamin, chất phytochemical và khoáng chất như kali và canxi. Dưới đây là những tác dụng quý báu mà quả đậu bắp đem lại.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Trong các thành phần của đậu bắp, chất xơ chiếm một phần lớn. Chất xơ tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường, tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, vitamin B3 trong đậu bắp còn giúp giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol trong cơ thể con người.

Ngăn ngừa táo bón

Đậu bắp có chất xơ dồi dào, giúp ngăn ngừa táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng nước trong đậu bắp cao, giúp thúc đẩy quá trình bài tiết phân ra khỏi cơ thể. Khi bạn ăn 5 quả đậu bắp kích thước to, tương đương với khoảng 3,2g chất xơ sẽ được tiêu thụ vào cơ thể bạn.

Chất xơ phong phú trong khẩu phần ăn không chỉ có tác dụng ngăn ngừa táo bón mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Loại quả này chứa nhiều chất xơ, có thể tăng cảm giác no và đạt được hiệu quả kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên.

Tốt cho người bị thiếu máu

Thường xuyên ăn đậu bắp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu, bởi vì đậu bắp có hàm lượng sắt, kali và kẽm cao, giúp bổ sung các chất tái tạo máu.

Ngoài ra, chất nhầy trong đậu bắp cũng rất tốt cho những người bị xương khớp.

Bảo vệ mắt

Vitamin A trong đậu bắp giúp duy trì sức khỏe võng mạc và đạt được tác dụng bảo vệ mắt. Ăn đậu bắp cùng những thực phẩm chứa kẽm sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin A, từ đó tăng hiệu quả bảo vệ mắt.

Theo THU HIỀN/VTC News

Tin liên quan

Thứ lá còn tốt hơn nhân sâm, được ví như 'viên canxi tự nhiên' chống lão hóa, phòng loãng xương:...

Lá của rau củ cải vô cùng bổ dưỡng, tác dụng của chúng còn được ví như 'viên canxi tự...

Sữa chua nha đam "úp ngược" thơm sánh mịn, hạt nha đam nhai giòn giòn cả nhà thích mê

Bí quyết để thành phẩm chuẩn điểm 10 là cách sơ chế nha đam đúng cách để loại bỏ phần...

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ 5 bộ phận của cá chứa đầy độc tố, ăn vào hại thân vô...

Cá là loại thực phẩm quen thuộc và đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết được những bộ phận...

Bí quyết làm vịt quay chuẩn vị nhà hàng bằng nồi chiên không dầu

Chị em lưu ngay công cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, thịt ngọt cho cả nhà...

Rau cải ngon mát, bổ dưỡng nhưng là đại kỵ với những người này, cố tình ăn chẳng khác nào...

Rau cải là cây rau ăn quen thuộc có nhiều giá trị với sức khỏe. Tuy nhiên, có những trường...

Những người không nên ăn lạc

Lạc là thực phẩm quen thuộc của người Việt, lạc tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng...

Hạt được mệnh danh là 'vua của các gia vị' rẻ như cho, ngừa ung thư tự nhiên

Rất nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng của hạt tiêu đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng...

Tin mới nhất

Giới trẻ Trung Quốc chuộng đám cưới riêng tư

8 giờ trước

Cách khiến người ấy nhớ bạn phát điên

8 giờ trước

Phong thủy bàn làm việc giúp sự nghiệp “thăng hoa' trong năm mới

8 giờ trước

Ngoài VNeID, một ứng dụng khác từ Bộ Công an mọi người nên cài đặt ngay để nhận nhiều tiện...

8 giờ trước

Vì sao tháng 12 Âm lịch được gọi là tháng Chạp?

8 giờ trước

'Du lịch đêm' được dự đoán là xu hướng vào năm 2025

8 giờ trước

Tại sao nên dừng sử dụng vân tay để mở khóa điện thoại ngay?

8 giờ trước

Tranh cãi hình ảnh sản phụ được “bọc kín” trong túi nylon khi xuất viện

8 giờ trước

Hai nam sinh phản ứng cực nhanh, cứu sống thầy giáo bị ngừng tim

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình