Tỏi và muối đều là gia vị quen thuộc có sẵn trong bếp, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ thử kết hợp 2 loại nguyên liệu này với nhau chưa?

Bằng cách trộn tỏi nghiền nát hoặc bột tỏi với muối theo tỷ lệ 3 muối, 1 tỏi bạn đã có ngay hỗn hợp thần kỳ giúp trị bách bệnh. Muối tỏi thường được dùng như một vị thuốc có khả năng giảm mỡ máu, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, ổn định huyết áp...

Dưới đây là một số tác dụng của muối tỏi đối với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua:

Những tác dụng tuyệt vời của muối tỏi đối với sức khỏe

Cải thiện hệ miễn dịch

Hỗn hợp muối tỏi rất giàu allium – hợp chất có khả năng tăng cường sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Ngoài ra, dùng muối tỏi giúp kích thích tăng cường các hoạt hóa của cơ thể, nhất là hệ tiêu hóa, thần kinh và hệ miễn dịch.

Giúp phòng chống ung thư

Muối tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa sự gây hại của các gốc tự do, đồng thời ức chế sự hình thành của tế bào ung thư. Chính vì vậy, thường xuyên dùng muối tỏi có thể giúp chống lại căn bệnh nguy hiểm này,

Giảm cholesterol

Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh, giàu chất béo sẽ dẫn đến hiện tượng tăng mỡ máu và cholesterol, thủ phạm gây xơ vữa động mạch. Hỗn hợp tỏi và muối có hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể, từ đó giúp bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

Giúp điều hòa huyết áp

Theo nghiên cứu của các chuyên gia ở ĐH Harvard (Mỹ), muối tỏi có tác dụng giảm huyết áp không kém gì các loại thuốc giảm huyết áp thông thường. Những dưỡng chất có trong hỗn hợp này giúp làm giãn tĩnh mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu và ổn định huyết áp.

Nếu bạn mắc bệnh cao huyết áp thì nên dùng muối tỏi để giảm huyết áp và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh.

Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Bạn có thể thêm muối tỏi vào các món ăn để làm tăng hương vị cũng như cải thiện mức insulin trong máu một cách tự nhiên. Đây cũng là một trong những phương thuốc hiệu quả đối với những người có lượng đường trong máu cao.

Đặc biệt, thường xuyên sử dụng muối tỏi còn rất tốt cho bệnh nhân mắc đái tháo đường.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin mà muối tỏi có khả năng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường quá trình chuyển hóa và hạn chế những căn bệnh liên quan đến đường ruột, giúp ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và đầy hơi.