Phụ Nữ Sức Khỏe

Có nên cho trẻ ăn tỏi sống?

Tỏi là một gia vị thiết yếu trong món ăn giúp tăng mùi vị, kích thích sự thèm ăn cho trẻ. Nó cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.

Những lợi ích sức khỏe của tỏi bao gồm: 

- Chống lại các gốc tự do. 

- Chống cholesterol cao và huyết áp cao. 

- Có khả năng kháng virus và kháng khuẩn. 

- Tỏi già có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. 

Tỏi cũng rất tốt cho việc làm sạch gan thông qua việc kích hoạt các enzyme trong gan giúp loại bỏ độc tố. Tỏi cũng chứa hai hợp chất tự nhiên gọi là allicin và selenium, hỗ trợ quá trình làm sạch gan và bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc hại. 

Tỏi sống chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa: H.U).

Nhược điểm duy nhất của loại gia vị này là ảnh hưởng của nó đối với hơi thở. Tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh mang lại cho loại cây này nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây hôi miệng. 

Lợi ích của tỏi sống với sức khỏe của trẻ

Phòng ngừa và điều trị bệnh cảm cúm

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), tỏi sống có chứa hợp chất sulfur giúp kháng khuẩn, tiêu viêm. Khi ăn hàng ngày, cơ thể sẽ tạo ra cơ chế phòng ngừa cảm cúm cũng như các bệnh khác do vi khuẩn gây ra, tốt cho sức khỏe của trẻ.

Theo nghiên cứu, ăn tỏi sống làm giảm 63% nguy cơ mắc các bệnh về cảm. Ngoài ra, với các trẻ đang bệnh, ăn tỏi sống cũng rút ngắn đến 70% thời gian các trẻ bị cảm, giúp trẻ hồi phục nhanh hơn.

Tăng khả năng hấp thu canxi

Các chất trong tỏi sống có khả năng ngăn chặn hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Nhờ vậy, cơ thể sẽ được nâng cao khả năng hấp thụ canxi, tạo ra hệ thống xương chắc khỏe.

Cung cấp vitamin cùng khoáng chất

Tỏi sống chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như các vitamin B, C, K, mangan, kali, sắt, kẽm, đồng… Từ đó, ăn tỏi sống giúp cơ thể sản xuất năng lượng, sản sinh ra các chất chống oxy hóa giúp duy trì trạng thái khỏe mạnh.

Cách ăn tỏi tốt cho sức khỏe của trẻ

Băm nhuyễn tỏi

Nên ăn tỏi ở dạng tươi. Khi chế biến tỏi chúng ta nên đập dập, cắt nhỏ và để ngoài không khí từ 10 đến 15 phút trước khi sử dụng. Lúc này, enzym ở trong không khí có thể tăng cường các khoáng chất có ích trong tỏi.

Khi băm nhuyễn, enzyme sẽ làm tỏi tạo ra allicin. Đây là thành phần chính tham gia vào hoạt động cơ bắp, giúp trẻ loại bỏ tình trạng mệt mỏi, nạp lại năng lượng cũng như nâng cao thể lực, tốt cho sức khỏe.

Không cho trẻ ăn lúc đói

Bụng đói là lúc dạ dày của trẻ nhạy cảm nhất, đồng nghĩa với việc không nên cho trẻ ăn các thực phẩm có tính phân hủy, kích thích mạnh đến dạ dày -ruột như tỏi. Nếu không, trẻ sẽ dễ bị đau dạ dày và dẫn đến viêm loét tá tràng.

Nhớ súc miệng sau ăn

Tỏi sống luôn có một hương hắc. Vì vậy, sau khi ăn tỏi, bố mẹ nên hướng dẫn trẻ cách loại bỏ mùi hôi trong miệng, giúp trẻ thêm tự tin khi giao tiếp cùng bạn bè và cũng như khiến trẻ không ngại ăn tỏi sống vào lần sau.

Tỏi sống chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn hẳn so với tỏi chín. Tuy nhiên, nếu trẻ không hứng thú với việc ăn tỏi, bố mẹ đừng ép con.

Theo Hà An/Dân Trí

Tin liên quan

Bỏ túi 4 công thức làm nước ép trái cây tốt cho cơ thể

Nước ép trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, lại ở thể lỏng nên dễ tiêu hóa thích hợp...

Bác sĩ bất ngờ với bệnh nhân nam suy gan thận, tổn thương hệ tiết niệu dù không 'ở bẩn'

Thời gian dài sống ở thành phố, không tiếp xúc bùn lầy, nguồn chất thải của động vật nhưng người...

Vì sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua, hành tây?

Những loại thực phẩm này có thể giúp phái mạnh tăng cường sức khỏe, bồi bổ khí huyết, bổ thận...

Những sai lầm mẹ thường hay mắc phải khi con bị sốt

Những sai lầm này có thể khiến tình trạng ốm sốt của con nặng hơn và bé có thể gặp...

Sống thọ không khó nếu biết làm những điều này trong “khung giờ vàng”

Chăm sóc sức khỏe không chỉ thông qua ăn uống mà cần thực hiện một số việc vào đúng thời...

Câu nói yếu ớt của con gái trước khi phẫu thuật khiến vợ chồng tôi bối rối

Sức khỏe của con gái tôi đang hồi phục rất tốt. Nhưng yêu cầu của con lại khiến tôi khó...

Đi khám vì tưởng có thai, người phụ nữ giật mình khi biết mắc căn bệnh đang trẻ hóa

Thấy mình bị chậm kinh, người phụ nữ cứ nghĩ đã đậu thai. Nhưng khi đi khám, bác sĩ nói...

Tin mới nhất

Các nhà khoa học tiết lộ hai bài tập tốt nhất để hạ huyết áp

22 giờ trước

Nâng tầm bữa ăn với một loại rau thơm quen thuộc: Đẩy lùi bệnh tật, ngừa ngộ độc và kéo...

1 ngày 13 giờ trước

7 dấu hiệu cho thấy đang nhịn ăn quá đà

1 ngày 13 giờ trước

Đi bộ bao nhiêu bước mỗi ngày để giảm cân?

1 ngày 15 giờ trước

3 vị trí ‘nóng’ trên cơ thể phụ nữ là lời giải thích cho sức khỏe của thận, nếu bạn...

1 ngày 17 giờ trước

7 thời điểm "vàng" uống nước tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết

2 ngày trước

Bác sĩ cảnh báo mắc phải 2 sai lầm khi rửa đũa, vi khuẩn gây ung thư gan có thể...

2 ngày trước

7 sai lầm trong lối sống khiến thận bị tổn thương nên từ bỏ sớm nếu không muốn gặp “hậu...

2 ngày trước

Lý do có người ăn ít đã no, người ăn bao nhiêu vẫn đói

10/06/2024 06:21

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình