Phụ Nữ Sức Khỏe

Chị đẹp 'tranh thủ' mùa sen tươi, chỉ 'bí kíp' làm sữa hạt sen nhằm 'diệt' chứng mất ngủ triệt để

Với cách làm sữa hạt sen ngon "đúng điệu", chuẩn vị nhà làm thì nên thử "sà" vào bếp ngay để chế biến ra những ly sữa hạt sen tươi mát và bổ dưỡng.

Sữa hạt sen là một trong những thức uống vô cùng bổ dưỡng và tốt cho cơ thể. Nó có công dụng rất tốt dành cho các chị em phụ nữ như giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Thậm chí, món sữa hạt này còn có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể, chống bệnh mất ngủ, giúp giấc ngủ sâu hơn và giảm căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc sống. 

Sữa hạt sen là một trong những thức uống vô cùng bổ dưỡng và tốt cho cơ thể. Nó có công dụng rất tốt dành cho các chị em phụ nữ như giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Thậm chí, món sữa hạt này còn có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể, chống bệnh mất ngủ, giúp giấc ngủ sâu hơn và giảm căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc sống. 

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Bình Minh đã chia sẻ những "bí kíp" từ bản thân về cách làm loại sữa ngon, bổ, rẻ này. Cô nàng chia sẻ: "Những ai bị mất ngủ nên uống sữa hạt sen mỗi ngày có thể giúp sâu giấc hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi....Sữa hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt, chống viêm và rất nhiều công dụng khác. Sen đang vào mùa mọi người không thể bỏ qua món sữa hạt siêu ngon, dễ làm này". 
sua hat sen
Mùa sen thì cứ phải tranh thủ làm sữa hạt sen vừa ngon vừa rẻ - Ảnh: FBNV
Nguyên liệu dành cho sữa hạt sen thuần khiết này gồm:
- 500 gram hạt sen tươi
- 200 mililit sữa đặc có đường
- 250 gram đường trắng/đường thốt nốt/đường phèn/đường nâu
- 3 lít nước
sua hat sen 2
Những hạt sen trắng tròn mây mẩy - Ảnh: FBNV
Với cách nấu sữa hạt sen thuần khiết vô cùng đơn giản như sau:
- Hạt sen tươi mua về, các bạn tiến hành tách tâm sen, để khi nấu sữa không có vụ đắng.
- Đổ 3 lít nước vào nồi rồi cho hạt sen vào luộc cho mềm, khi hạt sen mềm thì vớt ra, nước luộc hạt sen lọc qua rây.
- Cho tất cả hạt sen vào máy xay sinh tố xay với chút nước luộc sen và đem xay thật nhuyễn.
- Hạt sen sau khi xay thật nhuyễn đem đổ ngược lại vào nồi nước luộc sen ban đầu. Đồng thời, bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, lửa đun liu riu, ngoáy liên tục không ngừng, có như vậy sữa hạt sen mới sánh mịn.
- Sau đó, bạn cho đường và sữa đặc vào ngoáy cùng, độ ngọt phù hợp với gia đình và ngoáy trong vòng 5-10 phút rồi tắt bếp.
sua hat sen 3
Sữa hạt sen vừa thơm ngon vừa bùi - Ảnh: FBNV
sua hat sen 4
Loại sữa vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng - Ảnh: FBNV
Sữa hạt sen có thể uống nóng hoặc để mát tủ lạnh uống rất ngon, nhưng bạn không nên cho đá vì sẽ làm loãng vị sữa. Đặc biệt, nếu bạn muốn uống sữa mịn hơn nữa, ở bước cuối sau khi hoàn thành bạn lọc qua rây một lần nữa.
Nguồn thông tin và hình ảnh: Bình Minh
Minh Thư

Tin liên quan

Mùa xoài chín rộ, bỏ túi ngay 2 cách chế biến lạ miệng mà thơm ngon 'vô đối', khó ăn...

Mùa hè đến là muôn vàng các loại trái cây thi nhau chín rộ. Trong đó, không thể không nhắc...

Mách bạn cách làm bữa sáng '5 phút', dù có dậy trễ vẫn kịp lấp đầy chiếc bụng 'đói meo'

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì giúp phục hồi cơ thể, tạo nguồn năng lượng mới...

Thiếu bước này trước khi cấp đông làm thịt heo không ngọt, lại khô, bà nội trợ sửa ngay lỗi...

Thịt lợn là loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình, vì vậy mà các bà...

‘Soái ca’ Việt ở Angola bật mí cách làm nồi lẩu nóng hổi ăn tới đâu ‘đã’ tới đó giữa...

Các món lẩu vừa dễ ăn, làm lại tiết kiệm thời gian và vô cùng thích hợp cho dịp cuối...

Vợ xa nhà, chồng 'lăn xả' vào bếp làm mâm cơm 'ngon xỉu', trình nấu nướng 'xịn xò' không kém...

Ông chồng được hội chị em khen ngợi nức nở bởi những mâm cơm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng...

Mẹ đảm chia sẻ thực đơn 'nhà làm' như 'nhà hàng', chồng con cũng phải 'gật gù' khen ngon

"Hôm nay ăn gì?" - một câu hỏi chắc chắn ngày nào cũng khiến cho các bà nội trợ đau...

Cô gái được ‘thần bơ’ chỉ điểm, tự tin lựa bơ ‘10 phát chỉ trượt 1 phát’, hội chị em...

Mùa bơ đến rồi, hội chị em hãy nắm trong tay những bí quyết chọn bơ sao cho ngon để...

Tin mới nhất

TPHCM: Ca viêm màng não tăng gấp đôi ở viện nhi, trẻ phải khoan sọ điều trị

3 giờ trước

H'Hen Niê 'sang chấn tâm lý' vì tin đồn sắp lấy chồng

3 giờ trước

Ca sĩ Ngọc Sơn ở tuổi 54: Sở hữu khối tài sản "khủng", nhận đỡ đầu cho nhiều tài năng...

4 giờ trước

Mạnh Trường thể hiện đẳng cấp gen trội, vợ 'đẻ thuê' tận 3 lần: Quý tử mới chào đời cũng...

5 giờ trước

Cơ thể đột ngột NGỨA ở 5 vị trí này cảnh báo nguy cơ mắc bệnh K đang đến gần,...

5 giờ trước

3 thói quen cần bỏ ngay trước khi đi ngủ nếu không muốn tử vong đột ngột vì nhồi máu...

5 giờ trước

Minh Tú phải kìm nén sự 'mê trai' vì sợ người yêu nhìn thấy

6 giờ trước

Bị đồn “bắt cá 3 tay”, Thiên An kiêm quyết nhờ pháp luật can thiệp

6 giờ trước

Đúng 7 ngày tới top 3 con giáp nhận được lộc ơn trên, của cải tới tấp ùa về, ôm...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình