Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách ủ sữa chua phomai núng nính thơm ngon thành công từ lần đầu tiên

Sữa chua phomai úp ngược được, dẻo ngon, mịn màng ko hề bị ngán, để lạnh ăn ngon tuyệt.

Ảnh: FB Xu Huỳnh

Nguyên liệu:

Sữa tươi không đường TH : 5 gói (1,1 lit)

Sữa đặc ông thọ: 1 lon (có thể ít hơn cũng được)

Sữa chua TH: 1,5 hủ (hết lạnh)

Phô mai bò cười: 6 miếng

Bơ lạt: 100gr (nếu dùng bơ anchor có màu vàng)

Ảnh: FB Xu Huỳnh

Cách làm:

Cho sữa tươi và sữa đặc đun trên bếp đến khi sôi lăn tăn ( không để sôi già) rồi tắt bếp.

Bơ + phô mai + ít sữa đã nấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp sữa khuấy đều.

Đợi sữa nguội hẳn mới cho sữa chua vào hỗn hợp trên, khuấy đều rồi rót ra hũ, mặt trên có bọt thì vớt bỏ bọt.

Bật nồi chiên làm nóng lò 180 độ 10 phút, xong thì rút điện tắt hẳn, cho sữa chua vào đậy nắp ủ 10-12 tiếng tuỳ thích chua nhiều hay ít.

Lưu ý: Dung cụ làm sữa chua phải trụng qua nước sôi hoặc phải khô ráo hẳn tránh dính nước lạnh dễ bị tách nước và nhớt.

Ảnh: FB Xu Huỳnh

Nguồn: Xu Huỳnh

Quỳnh Giang (t/h)

Tin liên quan

Cách chọn rau muống sạch, tránh nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu: Nhờ mẹo này mà biết có thuốc tăng...

Rau muống là loại rau hay ăn tại nhà, dưới đây bạn có thể sử dụng cách này để phân...

Không cần vỗ vẫn biết dưa hấu có ngon ngọt hay không: Hướng dẫn mẹo chọn 10 quả ngọt cả...

Dưới đây là mẹo giúp bạn phân biệt dưa hấu ngon, chỉ cần nhìn hình dạng bên ngoài cũng nắm...

Hướng dẫn công thức làm giấm táo đơn giản tại nhà: Cách làm nhanh gọn lẹ, thành công một 100%...

Giấm táo có rất nhiều lợi ích, và nếu bạn sở hữu một lọ giấm táo tại nhà sẽ mang...

Vô tình bị bỏng rát tay do thái ớt: 6 cách giúp bạn 'dập tắt' cơn nóng, 1 phát ăn...

Những món đồ, thức uống quen thuộc dưới đây có thể hữu ích trong việc giảm triệu chứng nóng tạo...

Bếp gas sử dụng lâu dễ bị rỉ sét: Dùng mẹo này làm sạch như mới, 30s bóng loáng

Các cách sau giúp làm sạch các vết rỉ sét, giúp chúng trở nên như mới.

Món ngon độc lạ làm từ lá tía tô và lá hẹ

Lá tía tô và lá hẹ đều là các loại rau gia vị thơm ngon, đồng thời cũng là vị...

Bún thịt nướng món ngon chống ngấy mùa hè

Với công thức làm bún thịt nướng dưới đây thì ai cũng sẽ mê mẩn.

Tin mới nhất

“Tình địch” một thời của Midu, nổi nhất Cà Mau từng "tháo ra lắp vào" vòng 1: Nay nhan sắc...

9 giờ trước

Chân dung thủ khoa chuyên Vật lý của Hà Nội: Đạt 47,5/50 điểm, là cựu học sinh trường chuyên Hà...

9 giờ trước

Hai ngôi trường THCS ở Hà Nội được nhắc tên nhiều nhất hiện tại: Có "tỉ lệ chọi" cao ngất...

9 giờ trước

Lý do rơi nước mắt trong vụ bé trai 5 tuổi tử vong dưới chân cầu Bình Lợi: Mẹ gửi...

14 giờ trước

Chính thức xét đặc cách nữ sinh gãy cột sống, phải nằm làm bài thi vào lớp 10 công lập...

14 giờ trước

Vụ sập hầm vàng ở Bắc Kạn khiến 3 người mắc kẹt: Thi thể nạn nhân cuối cùng được đưa...

1 ngày 8 giờ trước

Cuộc hôn nhân của vợ 29 tuổi và chồng 72 tuổi ở Hà Nam: Sau niềm hạnh phúc ngắn là...

1 ngày 8 giờ trước

Một hotgirl đình đám được vó là 'bản sao Phạm Băng Băng', nhan sắc tỷ lệ thuận với độ giàu...

1 ngày 8 giờ trước

Một trường THPT ở Hà Nội hạ điểm chuẩn 'sốc': Phụ huynh lẫn học sinh 'ngơ ngác' khi 'bốc hơi'...

1 ngày 8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình