Khoai tây là một trong những loại thức ăn cung cấp carbohydrate cho cơ thể. Món ăn này chứa nhiều chất xơ lành mạnh nên được nhiều người sử dụng làm thực phẩm chính ăn thay cơm trong ngày.

1. Tại sao khoai tây có thể giảm cân?

Trong khoai tây chứa một lượng protein với giá trị dinh dưỡng gần như với trứng. Ngoài ra nó còn chứa một số axit amin không thay thế mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Hàm lượng chất béo trong khoai tây lại rất ít. Nếu biết cách chế biến có thể tạo thành những món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, thay thế các thực phẩm khác mà không chứa nhiều năng lượng, hỗ trợ cơ thể giảm cân nhanh chóng.

Mặt khác, trong khoai tây chứa nhiều chất xơ và carb lành mạnh, giàu vitamin C, B6, kali, sắt, lượng protein cao cũng giúp cho cơ thể bạn luôn trong tình trạng no, hạn chế cảm giác đói và thèm ăn, là nguyên nhân khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Vì vậy, việc giảm cân bằng khoai tây hoàn toàn có cơ sở khoa học.

2. Ăn khoai tây giảm cân thế nào?

Mặc dù có thể giảm cân bằng khoai tây nhưng bạn phải biết cách ăn và chế biến mới mong đạt được hiệu quả như mong muốn.

Tất nhiên bạn không thể dùng chiên xào bởi nó sẽ góp phần tăng năng lượng cho món ăn này. Cách tốt nhất là luộc hoặc hấp, nướng để vừa đảm bảo chất dinh dưỡng không bị mất đi và giảm được các loại chất béo không cần thiết.

2.1 Giảm cân bằng khoai tây luộc

Cách đơn giản nhất là bạn ăn khoai tây luộc để giảm cân.

Hãy chọn 2 củ khoai tây tươi, ngâm nước muối lạnh khoảng 10 phút trước khi luộc. Sau đó cho thêm vào nồi nước luộc chút muối, giấm hoặc chanh. Cho lên bếp đun cho đến khi chín mềm.

Bạn có thể ăn 2 - 3 củ khoai tây luộc mỗi bữa ăn, thay thế hoàn toàn bữa ăn chính. Trong quá trình giảm cân nhớ uống nước đầy đủ để thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn.

2.2 Giảm cân bằng khoai tây và sữa chua

Cách giảm cân bằng khoai tây kết hợp với sữa chua không đường đang gây sốt trên các diễn đàn mạng xã hội. Một củ khoai tây luộc kết hợp với 1 hộp sữa chua không đường chỉ cung cấp cho bạn 130 calo mà vẫn có đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể thay thế bằng một bữa ăn hoàn chỉnh.

Nếu bạn muốn giảm cân bằng khoai tây nhanh nhất thì hãy kết hợp nó với sữa chua không đường theo thực đơn dưới đây nhé!

2. 3 Thực đơn giảm cân bằng khoai tây và sữa chua trong 3 ngày

Ngày 1:

- Ăn sáng với 1 củ khoai tây luộc cùng với 1 hũ sữa chua không đường.

- Bữa trưa: 2 củ khoai tây luộc, 1 hũ sữa chua không đường.

- Bữa tối: 2 hũ sữa chua không đường.

Ngày 2:

- Bữa sáng: 1 hũ sữa chua không đường.

- Bữa trưa: 2 củ khoai tây luộc, 1 hũ sữa chua không đường.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây luộc, 1 hũ sữa chua không đường.

Ngày 3:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây luộc.

- Bữa trưa: 2 củ khoai tây luộc, 1 hũ sữa chua không đường.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây luộc, 1 hũ sữa chua.

Lưu ý: Khi áp dụng thực đơn trên thì bạn không được ăn thêm bất kỳ một loại thức ăn nào khác. Uống đủ nước mỗi ngày. Hoặc có thể uống thêm nước chanh ấm không đường để thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.

2.4 Thực đơn giảm cân 7 ngày cùng khoai tây

Nếu bạn muốn duy trì thực đơn giảm cân trong trong thời gian lâu hơn thì có thể áp dụng chế độ giảm cân bằng khoai tây trong 7 ngày sau đây:

Ngày 1:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua.

- Bữa trưa: 1 cốc sữa tươi không đường, 1 củ khoai tây.

- Bữa tối: 1 cốc nước cam, 1 củ khoai tây.

Ngày 2:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 ly nước cam pha mật ong.

- Bữa trưa: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua, nửa lạng thịt bò.

- Bữa tối: 1 cốc sữa tươi không đường.

Ngày 3:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua.

- Bữa trưa: 1 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi.

Ngày 4:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi.

- Bữa trưa: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua, nửa bát cơm, 1 miếng ức gà.

- Bữa tối: 1 hộp sữa chua, 1 củ khoai tây.

Ngày 5:

- Bữa sáng: 1 cái bánh mì, 1 cốc sữa tươi.

- Bữa trưa: 1 củ khoai tây, 1 cốc nước cam hoặc nước ép bưởi.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua.

Ngày 6:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi.

- Bữa trưa: Nửa bát cơm, 1 bát rau luộc, nửa lạng thịt bò.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua.

Ngày 7:

- Bữa sáng: 1 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua.

- Bữa trưa: Nửa bát cơm, 1 cốc nước cam, 1 quả trứng luộc.

- Bữa tối: 1 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi.

2.5 Giảm cân bằng salad khoai tây

Ngoài cách ăn khoai tây luộc để giảm cân bạn có thể kết hợp với các loại rau củ khác tạo thành những món salad cũng có tác dụng giảm cân rất tốt mà không bị ngán.

Công thức 1:

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 2 trái dưa leo, 1 thìa muối.

Cách làm: Khoai tây rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Xong lấy ra nghiền nhuyễn.

Cắt hành tím và dưa leo thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho chút muối vào trộn cùng. Sau đó cho dưa leo vào tô đựng khoai tây nghiền nhuyễn. Cho thêm một chút sốt mayonnaise vào cho dễ ăn và một chút đường. Bạn có thể làm nhiều hơn một chút bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Công thức 2:

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 70g xà lách, 100g cà chua bi, 1 quả dưa chuột, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu oliu, nửa muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm: Dưa chuột và xà lách cắt nhỏ, cà chua bi cắt đôi hoặc cắt tư.

Khoai tây gọt vỏ bắp lên bếp luộc chín. Để nguội bớt cắt quân cờ trộn với dưa chuột, xà lách, cà chua bi, muối, tiêu.

Cuối cùng thêm giấm và dầu oliu là có thể thưởng thức.

Công thức 3

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, nửa củ hành tây, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu, 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng đường, sốt mayonnaise, nửa lạng thịt nguội.

Cách làm: Thịt nguội thái nhỏ. Khoai tây, cà rốt làm sạch, cắt nhỏ rồi luộc chín. Dưa leo, hành tây rửa sạch. Thái dưa leo thành lát mỏng, hành tím thái nhỏ. Rắc 1/4 muỗng canh muối vào dưa leo và hành, đảo đều rồi để yên cho ngấm. Cho sốt mayonnaise, giấm gạo, đường, muối vào tô rồi trộn đều để làm phần sốt.

Khoai tây luộc chín vớt ra cho vào tô nghiền nhuyễn. Sau đó cho thịt nguội, cà rốt, dưa chuột, hành tây và sốt vào tô khoai tây. Trộn đều lên rồi thưởng thức.

Giảm cân bằng khoai tây tuy mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên nếu bạn muốn áp dụng nó để ăn thay các thực phẩm khác hoàn toàn thì nên chú ý một điều này không nên áp dụng nó quá 3 ngày. Bởi vì trong khoai tây quá ít chất béo có thể làm cơ thể bạn thiếu chất. Vì vậy hãy giảm cân một cách khoa học để dáng đẹp nhưng cơ thể phải khỏe mạnh bạn nhé!