Phụ Nữ Sức Khỏe

Bổ sung thêm 5 loại rau vào bữa cơm hàng ngày - có thể cung cấp lượng lớn canxi cho xương chắc khỏe

Có thể bạn chưa biết nhưng rau củ cũng chứa rất nhiều canxi có lợi cho xương khớp, nhất là 5 loại rau dưới đây:

Giá đỗ

Theo các chuyên gia đình dưỡng chia sẻ trung bình trong 100g giá đỗ đã chứa tới 38g canxi làm giảm tỉ lệ hao mòn xương. Ngoài ra, bên trong giá đỗ còn chứa một tập hợp các dưỡng chất quý giá cho sức khỏe như vitamin B2, B6, E, C, PP…

Giá đỗ còn chứa 2 hợp chất quan trọng trong công cuộc xây dựng hệ thống xương khớp chắc khỏe là phyto-oestrogen và isoflavon, 2 hợp chất này có tác dụng làm giảm tỉ lệ hao mòn xương, bảo vệ và ngăn ngừa thoái hóa xương, đồng thời nó còn có tác dụng kích thích sự hình thành nên các tế bào tạo xương.

Ảnh minh họa: Internet

Đậu rồng

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong hạt đậu rồng có chứa tới 30-37% protit, 28-31% gluxit; trong quả non có từ 1.9-2.9% protit, 3.1-3.9% gluxit. Đây là loại đậu có lượng canxi nhiều nhất trong thành phần, rất có lợi trong phòng chống loãng xương. 

Lysin, methionin, cystin... có nhiều trong thành phần acid amin của đậu rồng. Do đó, loại thực phẩm này đã được cơ quan Lương Nông Thế giới (FAO) xếp vào loại cây lương thực rẻ tiền nhưng bổ dưỡng.

Rau diếp

Rau diếp rất giàu canxi, canxi trong rau diếp sẽ giúp cơ thể phát triển và duy trì xương và răng chắc khỏe. Chất này rất cần thiết cho phụ nữ, vì vậy, bạn cần đảm bảo là cơ thể hấp thụ đủ lượng canxi mỗi ngày bằng cách kết hợp thêm nhiều loại thực phẩm giàu canxi khác.

Ngoài ra, trong rau diếp còn giàu vitamin A, các vitamin nhóm B và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa, có lợi cho tim mạch.

Cải xoăn (kale)

Không chỉ sở hữu nguồn Vitamin A, Vitamin C và Vitamin K dôi dào, cải xoăn còn rất giàu chất xơ và chất khoáng như Folate, Sắt, Canxi, Kali, Mangan và Phốt pho. Theo Tiến sĩ Maina Sinha, chuyên gia về xương của trường Y Weill Cornell, cho biết, cải xoăn thậm chí còn chứa nhiều canxi hơn sữa. Kết hợp với omega-3 trong thành phần dinh dưỡng, cải xoăn có thể chống các viêm nhiễm, giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, viêm khớp. 

Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn sở hữu nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, gắn liền với quá trình đông máu, thúc đẩy các tế bào não hoạt động linh hoạt. Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho biết ăn cải xoăn giảm 22% nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, đồng thời hợp chất hytonutrient và sulforaphane có trong đó cũng giúp bảo vệ chống lại ung thư bàng quang.

Ảnh minh họa: Internet

Súp lơ

Một cốc súp lơ xanh ép nước chứa một lượng khá lớn canxi cũng như mangan, kali, photpho, magie và chất sắt. Thêm vào đó, nó còn chứa nhiều vitamin A,C và K, một trong các thành phần chống ung thư hữu hiệu. Ngoài sinh tố cũng có thể sử dụng súp lơ xào, luộc.

Yến Nhi (t/h)

Tin liên quan

3 sai lầm nguy hiểm khi ăn rau muống mà bạn cần biết

Cả gia đình bạn có thể bị gây hại sức khỏe khôn lường nếu thường xuyên có thói quen này...

Trứng rán đừng chỉ cho hành: Bỏ thêm loại rau này vừa ngon, bổ dưỡng gấp đôi lại hỗ trợ...

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thêm loại rau này, nhờ vậy món ăn...

Danh tính của loại cây mọc dại được mệnh danh "nữ hoàng" của các loại trà, giá đắt đỏ nhưng...

Trà hoa vàng không chỉ đẹp mà còn có công dụng cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng tìm...

Đi chợ thấy 3 loại cá này hãy mua ngay: Toàn cá tự nhiên, vừa sạch vừa bổ, đặc biệt...

Những loại cá này chủ yếu được đánh bắt trong tự nhiên nên không có chế phẩm chăn nuôi hay...

Vợ vùi vài củ tỏi vào thùng gạo, sáng hôm sau gọi chồng ra xem 'sự lạ': Mẹo nhỏ nhưng...

Tỏi là loại gia vị mà hầu như nhà nào cũng có. Nó có thể sử dụng trong các món...

Loại rau trường thọ của người Nhật lại bị lãng quên ở Việt Nam: Dinh dưỡng dồi dào, bán đầy...

Loại rau này có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống đột quỵ, tiểu đường. Thậm chí...

5 loại thực phẩm ‘đắng tới đâu bảo vệ cơ thể tới đấy’, không phải nhân sâm cũng là ‘mỏ...

Đắng nhưng rất tốt, các loại thực phẩm sau không chỉ chứa nhiều loại vitamin tăng cường sức khỏe mà...

Tin mới nhất

TP.HCM lì xì mỗi bé chào đời thời khắc giao thừa 1 chỉ vàng

22/01/2023 08:11

Thuốc tránh thai liệu có phải là ‘thủ phạm’ khiến cơ thể chị em tăng cân, vóc dáng sồ sề...

21/01/2023 09:35

Trẻ cáu kỉnh, ăn vạ: Mắng hay làm ngơ để con tự xử lý?

21/01/2023 07:32

Ngứa ngáy âm đạo: Giải bày nỗi lòng khó nói của chị em vì 6 nguyên nhân bùng phát bệnh...

19/01/2023 03:30

Căn bệnh ác tính ảnh hưởng đến nam giới trong độ tuổi sung sức

18/01/2023 09:08

'Vỡ chum' đúng dịp Tết: Mẹ bầu cần bỏ túi 4 lưu ý 'bất di bất dịch', bác sĩ khuyến...

16/01/2023 10:06

Người đàn ông ở Hà Nội bất ngờ 'gặp nạn' khi đang quan hệ tình dục

11/01/2023 09:55

Sự thật về ‘xuân dược phòng the’ từ côn trùng

11/01/2023 09:10

Xin đẻ sớm để tránh "vỡ chum" ngày Tết

10/01/2023 10:33

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình