Phụ Nữ Sức Khỏe

Bộ phận mỗi con lợn chỉ có một, ngon hơn thịt bò nhưng nhiều người chê bẩn không ăn

Bộ phận này chính là lưỡi của con lợn. Mặc dù thơm ngon, không có mỡ, ăn giòn lại có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng vẫn có không ít người “kỳ thị” lưỡi lợn vì cho rằng nó rất bẩn.

Tác dụng của lưỡi lợn đối với sức khỏe

Tăng cường thể lực

Lưỡi lợn dẹt và có vị mặn. Cứ 100g lưỡi lợn có chứa khoảng 15,7g chất đạm, 18,1g chất béo, 1,7g cacbohydrat và 158 miligam cholesterol. Đây đều là những thành phần cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể con người. Bên cạnh đó, lưỡi lợn còn chứa các nguyên tố vi lượng như vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, kali, sắt,… giúp bồi bổ cơ thể.

Dưỡng ẩm cho da khô

Trong lưỡi lợn tươi có chứa một lượng nước nhất định, có thể bổ sung nước cho cơ thể sau khi nấu chín. Bên cạnh đó, lưỡi lợn còn giàu protein, vitamin A, vitamin B3, sắt, selen và các chất dinh dưỡng khác. Nhờ vậy, lưỡi lợn có tác dụng giữ ẩm tốt cho cơ thể. Người bị da khô nên thường xuyên ăn lưỡi lợn đúng cách vì sẽ giúp da mịn màng hơn.

Cải thiện tình trạng thiếu máu

Trong lưỡi lợn có chứa cysteine và heme có thể thúc đẩy cơ thể con người hấp thụ sắt, có tác dụng bổ máu và cải thiện làn da. Bên cạnh đó, lưỡi lợn rất giàu chất sắt, không chỉ giúp cho quá trình tổng hợp hemoglobin đầy đủ, nó cũng là thành phần quan trọng nhất của hơn chục loại enzym (như cytochrome C, cytochrome oxidase,…) để duy trì các hoạt động sống bình thường của cơ thể.

Giúp tăng trưởng và phát triển thể chất

Trong lưỡi lợn có chứa tới 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người bao gồm tryptophan, phenylalanin, lysine, leucine, isoleucine, threonine, methionine và valine amino axit. Tỷ lệ các chất này cũng khá gần với tỷ lệ yêu cầu của cơ thể con người, giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng để tăng trưởng và phát triển.

Bảo vệ thị lực

Trong lưỡi lợn có chứa nhiều vitamin A, là một thành phần của rhodopsin có tác dụng cảm nhận ánh sáng yếu trong tế bào thị giác, giúp bảo vệ thị lực khỏe mạnh.

Giúp xương chắc khỏe

Lưỡi lợn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết như canxi, magie, phốt pho, natri, kali và clo. Trong đó, canxi và phốt pho là những chất dinh dưỡng giúp xương phát triển và chắc khỏe, chống còi xương.

Tác hại và chống chỉ định của lưỡi lợn

Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng lưỡi lợn cũng có thể gây hại. Vì lưỡi lợn chứa lượng lớn cholesterol nên những người mắc các bệnh dưới đây không nên sử dụng:

– Người gặp vấn đề về đường tiêu hóa (viêm tụy, viêm dạ dày, loét dạ dày).

– Người bị xơ vữa động mạch.

– Người bị bệnh gan.

– Người bị dị ứng.

Nếu thuộc nhóm đối tượng trên, bạn có thể thay lưỡi lợn bằng lưỡi bò. Thực tế chúng giống nhau về lượng chất dinh dưỡng nhưng thịt bò chứa ít chất béo hơn và có đặc tính không gây dị ứng.

Theo Gia Đình và Xã Hội

Tin liên quan

3 lỗi thường gặp khi uống sắn dây gây hại sức khỏe không phải ai cũng biết

Sắn dây có tính hàn có tác dụng giải nhiệt cực tốt vào mùa hè. Nhưng bạn cũng biết cái...

6 loại thực phẩm có khả năng ngừa tia cực tím, giúp phụ nữ trẻ lâu

Để tăng cường khả năng chống chịu của da khi tiếp xúc với ánh nắng, phụ nữ hãy ưu tiên...

Phương pháp duy trì sức khỏe cho phụ nữ mãn kinh

Mãn kinh có nghĩa là ngừng kinh (sinh lý). Mãn kinh là tình trạng không có kinh nguyệt trong một năm...

Các dấu hiệu của “tổn thương thần kinh” do lượng vitamin B12 trong cơ thể thấp

Vitamin B12 đóng một số vai trò trong cơ thể của bạn, vì thế nếu thiếu hụt chất này có...

9 loại thực phẩm giữ cho thận khỏe mạnh

Thận đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất độc và lượng nước dư thừa ra khỏi...

Bổ sung vitamin D từ những thực phẩm này nếu bạn muốn tránh nắng mùa hè

Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống...

12 loại thực phẩm giàu vitamin C hơn cam

Một số nghiên cứu cho thấy ăn những thực phẩm giàu vitamin C có thể xây dựng khả năng bảo...

Tin mới nhất

Mẹ chồng tát tôi sưng má vì nấu canh mồng tơi suông, bắt nấu chung với lạc luộc

1 giờ trước

Tôi hí hửng đặt chiếc váy mặc cho chồng ngắm, nào ngờ hàng chưa về thì đã phát hiện sự...

1 giờ trước

Đêm nào cũng có cái bóng vụt qua cửa, tôi canh bắt tận tay rồi "té ngửa" khi biết sự...

1 giờ trước

Va chạm xe với người khác, tôi đau điếng khi biết được sự thật về anh chàng người yêu giàu...

1 giờ trước

Đêm tân hôn, vừa định âu yếm chồng, tôi hét thất thanh khi phát hiện cặp mắt sắc lẹm trong...

1 giờ trước

Uống rượu vang kích thích “chuyện ấy”?

3 giờ trước

Dọn dẹp phòng ngủ của mẹ chồng, tôi bật khóc tức tưởi khi thấy vật bà giấu kín dưới gầm...

4 giờ trước

Tháng nào vợ cũng miễn tiền phòng cho bố con người thuê trọ, để rồi khi biết được mối quan...

4 giờ trước

Luôn nghĩ vợ là "siêu nhân", tôi chết lặng khi vô tình đọc được dòng tin nhắn đầy tuyệt vọng...

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình