Phụ Nữ Sức Khỏe

Bò kho kiểu Nghệ An lạ lạ nhưng chỉ với những gia vị quen thuộc - Ăn 'bén' cơm lắm đó!

Sạch nồi cơm với món thịt bò rim.

Nguyên liệu:
  • 4kg thịt bò bắp
  • 1.5gr gói gia vị ngũ vị hương
  • Gói gia vị bò kho
  • 5gr gói gia vị thịt hộp
  • 1 chén mật mía
  • Gừng, ớt, tỏi, hành tím
  • 2 muỗng: bột ngọt, hạt nêm
  • 1 muỗng bột điều, hạt tiêu
  • Nửa chén nước nắm, 1 muỗng dầu ăn
  • Vài nhánh hoa hồi và 1 ít thanh quế
Cách làm:
- Băm nhỏ gừng, tỏi, hành tím, ớt.
- Rửa sạch thịt bò, thấm khô. Cắt thịt thành khối tầm 200-300gr
- Cho thịt vào nồi, trộn đều với tất cả gia vị. Dùng tay xoa thật kĩ gia vị lên mặt ngoài miếng thịt. Ướp 45-60 phút. 
 
 
- Bắc nồi lên bếp. Đầu tiên để lửa to hoặc gần to, và canh đến khi nước trong nồi sôi và thịt bò chuyển sang màu chín tái thì lật miếng thịt bò, làm sao cho bên ngoài thịt không còn màu đỏ nữa.
- Ninh 1-2 tiếng đến khi thịt bò chín mềm.
 
 
- Thái lát mỏng hoặc để xé từng miếng như bò khô tùy ý
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Trang Ruby
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cà na xóc muối ớt chua chua cay cay nhìn thôi đã mlem mlem rồi nè!

Làm một thau và cày phim hết bài luôn.

Cua chỉ ngon hơn gấp bội khi kết hợp với trứng muối và tiêu đen - Chần chờ gì mà...

Lâu ngày đổi gió với món cua ngon chắc thịt nhé.

Bánh giầy kẹp chả giò lụa - sự kết hợp ngon miệng này khiến ai cũng mê mẩn!

Món ăn đơn giản nhưng ăn mãi thì cuốn lắm.

Combo hoàn hảo mì tương đen và thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt Hàn Quốc sẽ làm bạn điên...

Sự kết hợp này làm bạn phải ăn thật nhiều, thật nhiều đó.

Ai mà thích lai rai nhấm nháp chắc chắn mê mẩn món này rồi: GIẢ CẦY

Dân nhậu ghiền món này lắm nè.

MIẾN BỒ CÂU nước dùng ngọt thanh, bạn đã thử qua chưa?

Làm tô miến đổi khẩu vị thôi.

Đau đầu khi không biết mâm cơm hôm nay có gì? Mách bạn những bữa ăn cho 2 người nhé!

Mâm cơm đủ đầy vị ngọt thanh của rau, đậm đà của cá thịt.

Tin mới nhất

Lộ hình ảnh hiếm hoi của Phước Sang tại bệnh viện sau cơn đột quỵ, sức khỏe giờ ra sao?

3 giờ trước

Phạm Băng Băng khoe ảnh mặt mộc cực đỉnh ở tuổi 42, CĐM ngỡ 'bị thời gian bỏ quên'

11 giờ trước

Cúc Tịnh Y và 3 bộ phim làm nên tên tuổi “mỹ nữ 4000 năm có một”, tạo hình đẹp...

11 giờ trước

Những “phú bà” Vbiz nổi tiếng có thừa, sở hữu khối tài sản đáng mơ ước nhưng chuyện tình duyên...

1 ngày 9 giờ trước

Tuyệt chiêu Tiêu Chiến né tránh được paparazzi săn ảnh khiến dân tình hết lời khen ngợi

1 ngày 9 giờ trước

Con ấm đầu lòng nhà ca nương Kiều Anh: Càng lớn càng lanh lợi điển trai, là bản sao của...

1 ngày 9 giờ trước

Diễn viên Chi Bảo chuẩn bị làm bố lần 3 ở tuổi 51, bà xã kém 16 tuổi lần đầu...

1 ngày 9 giờ trước

Rầm rộ tin Hà Thanh Xuân tái hợp với Quang Lê, còn chuẩn bị tổ chức đám cưới sau nửa...

2 ngày 6 giờ trước

Được khen khi lần đầu vào vai ác nữ, Cúc Tịnh Y vẫn đánh mất 'cơ hội đổi đời' vì...

2 ngày 6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình