Nhật Bản là đất nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới mặc dù họ luôn phải làm việc với áp lực cao. Nguyên nhân là do người Nhật có lối sống rất khoa học và đặc biệt chú trọng đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Chính những thói quen ăn uống lành mạnh đã giúp tăng cường sức khỏe và gia tăng tuổi thọ của người Nhật từ khi họ còn trẻ.
Dưới đây là một số bí quyết ăn uống giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ mà bạn không thể bỏ qua:
Bí quyết ăn uống giúp kéo dài tuổi thọ của người Nhật
Ăn sáng đầy đủ và đảm bảo dưỡng chất
Đối với người Nhật, bữa ăn sáng rất quan trọng và họ luôn chú trọng lựa chọn những thực phẩm đảm bảo đủ dưỡng chất cho cơ thể. Họ sẽ ăn no vào bữa sáng và ăn ít hơn ở những bữa còn lại trong ngày. Việc ăn sáng đầy đủ sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, tốt cho não bộ và giúp bạn làm việc hiệu quả hơn rất nhiều.
Luôn bổ sung cá vào thực đơn ăn uống
Trong mỗi bữa ăn của người Nhật, cá là thực phẩm không thể thiếu. Người Nhật rất thích ăn cá vì chúng chứa rất nhiều dưỡng chất tuyệt vời, đặc biệt là axit béo Omega-3 có tác dụng tăng cường trí não, ngăn ngừa ung thư.
Bên cạnh đó, thường xuyên ăn cá còn giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất nhiều collagen nuôi dưỡng làn da, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa.
Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày
Người Nhật không có thói quen ăn quá no trong mỗi bữa ăn, thay vào đó họ thường chia bữa ăn thành nhiều khẩu phần nhỏ trong ngày. Đây là bí quyết giúp bổ sung năng lượng kịp thời, duy trì hoạt động của cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa.
Thói quen uống trà xanh mỗi ngày
Trà xanh là thức uống quen thuộc đối với người Nhật, họ thường sử dụng trà thay cho trà phê. Đây cũng là thức uống mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Chỉ với một tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thúc đẩy đốt cháy chất béo…
Đặc biệt, hàm lượng lớn axit tannic và các chất chống oxy hóa trong trà xanh có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, ức chế sự đột biến tế bào, ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả.
Duy trì chế độ ăn ít muối
So với các quốc gia khác, người Nhật ăn muối rất ít vì họ cho rằng loại gia vị này không hề tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, mỗi người chỉ nên tiêu thụ khoảng 5-6g muối mỗi ngày. Thói quen ăn muối quá nhiều có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như cao huyết áp, dẫn đến phì đại cơ tim và xơ vữa động mạch.
Biết được những bí quyết ăn uống này của người Nhật, bạn hãy cố gắng duy trì để bảo vệ sức khỏe cũng như gia tăng tuổi thọ nhé!
