Viêm thường có những dấu hiệu xuất hiện như đau, sưng, nhức,.. một phần do bị kích ứng hay các mô cơ thể bị tổn thương gây chấn thương thậm chí là nhiễm trùng. Có một số triệu chứng của viêm có khả năng gây ảnh hưởng đến quá trình lão hóa, nhận thức ở não bộ có thễ bị suy giảm hay gặp các bệnh như ung thư, tiểu đường,..
Ngoài việc chú ý đến bản thân nhiều hơn bổ sung các chất dinh dưỡng trong các thực phẩm hằng ngày cũng rất quan trọng. Có một số món ăn nếu ăn vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể chống viêm mà còn làm cho bạn thêm trẻ đẹp.
1. Sữa chua ít béo
Đối với sữa chua ít béo sẽ có phần rất khác so với sữa chua truyền thống. Nó đem lại nhiều protein và một sốt khoáng chất cần thiết như kẽm, kali cho cơ thể góp phần làm cho vóc dáng trở nên thon gọn, săn chắc, khỏe khoắn.
Bạn nên dùng sữa chua ít đường kết hợp với quả óc chó cho bữa ăn sáng là một trong những cách ăn khoa học vì trong óc chó giàu omega-3 có tính chống viêm hiệu quả. Có thể thêm quả việt quất hay dâu tây vào vì trong dâu tây có ellagic và việt quất có anthocyanin khi kết hợp hai chất này theo nghiên cứu chỉ ra rằng chúng còn có tác dụng ngừa ung thư, kháng insulin. Dùng một lượng vừa đủ và đúng cách sẽ thấy được sự thay đổi kể cả việc kiểm soát cân nặng.
2. Trứng bác trộn rau
Bữa sáng bạn có thể kết hợp trứng bác cùng với một chút rau xanh như rau bina có thể thêm hành tây hay cà chua. Nó cung cấp nhiều protein và omega-3 có khả năng duy trì năng lượng, chống viêm, loại bỏ các cholesterol xấu trong cơ thể.
Ngoài lựa chọn món trứng bác trộn rau có thể bổ sung các món ăn khác mà có nguồn gốc thực vật là chủ yếu sẽ giúp cơ thể trẻ khỏe từ ngoài vào trong.
3. Bơ ăn kèm với bánh mì nướng
Một món ăn không cần quá cầu kì mà rất dễ làm và bổ sung được dưỡng chất cần thiết. Trong món ăn này nhất là phần bánh mì bạn cần lựa chọn bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì ngũ cốc để được cung cấp nhiều chất xơ. Bơ chứa các khoáng chất và chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, giảm viêm và tránh nguy cơ ung thư hiệu quả nhờ vào axit oleic. Món ăn sẽ thêm ngon miệng và hoàn hảo hơn nếu bạn kết hợp những loại chất béo lành mạnh như ngũ cốc hay dầu oliu. Đặc biệt trong ngũ cốc còn làm chậm quá trình lão hóa giúp da của bạn khỏe mạnh hơn.
4. Bánh taco trái cây
Ở khu vực Địa Trung Hải thường bổ sung loại bánh này trong chế độ ăn của họ.Trong bánh này cung cấp nhiều canxi tốt cho xương khớp, hệ tiêu hóa kể cả hệ thần kinh và da. Chúng rất ít calo rất phù hợp cho người đang có kế hoạch giảm cân.
Nên ăn món ăn này vào buổi sáng còn giúp tăng cường thêm hệ miễn dịch nâng cao sức khỏe. Bên cạnh đó nó còn cải thiện được chứng bệnh Alzheimer ở người già.
