Phụ Nữ Sức Khỏe

Bánh tiêu - Món ngon tuổi thơ, cắn miếng bánh ngọt ngọt xốp xốp đã thèm!

Làm bánh tiêu ăn nhé

BÁNH TIÊU

Nguyên liệu:

  • 200gr bột mì đa dụng
  • 30gr đường
  • 20gr mè trắng
  • 3gr men nâu làm bánh mì
  • Muối
  • 100ml nước ấm
  • Dầu ăn
Cách làm:
- Dùng nước ấm khuấy cho tan đường, rồi cho men vào khuấy đều, để yên 15 phút để kích hoạt men
- Rây từ từ bột mì + muối vào phần men
- Nhồi bột kỹ, đến khi mịn và không dính tay
- Đậy khăn, ủ bột đến khi nở gấp đôi, tầm 1h30 phút
- Nhồi bột lần 2 cho mịn lại từ 2-3 phút
- Chia bột làm 10 phần, đậy khăn, để yên 10 phút
- Vo tròn viên bột, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên trên 2 mặt mặt, rắc mè lên cho dính
- Chống dính cây lăn bột, cán mỏng cục bột, giữ cho miếng bột càng tròn càng đẹp
- Để bột nghỉ khoảng 10 phút
- Dùng chảo sâu lòng/ cái nồi nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa để 2 phút cho ổn định nhiệt độ
- Cho từng miếng bánh vào chiên, bánh sẽ từ từ phồng lên, đảo nhẹ đều 2 bên để vàng đều, sau mỗi đợt chiên bánh
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

 

Meymey (t/h)

Tin liên quan

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Thay vì làm bánh Trung thu theo công thức truyền thống, bạn có thể thử làm bánh Trung thu "ngàn...

Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Lẩu bò nhúng giấm là món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán bởi...

Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Hãy thử ngay 2 món bánh làm từ yến mạch, vừa ngon miệng vừa đẹp dáng

Bánh Trung thu healthy cho người ăn kiêng, giảm béo và tiểu đường

Cùng vào bếp làm bánh trung thu healthy được làm từ những nguyên liệu healthy và là sự lựa chọn...

'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này

Mới đây, mẹ đảm Đà Nẵng chia sẻ cách làm bánh xèo đậm vị miền Trung vô cùng hấp dẫn....

Salad Nga, món khai vị ngon xuất sắc cho những bữa ăn gia đình ấm cúng, còn là món ăn...

Công thức này đã tiết giảm vài thành phần để phù hợp với mâm cơm người Việt hơn và còn...

Bông lan trứng muối cupcake nhỏ nhỏ xinh xinh - Bên ngoài mặn mặn bên trong mềm ẩm!

Làm bánh bông lan trứng muối cho gia đình thưởng thức nào.

Tin mới nhất

Thử thách tìm 8 chú thỏ trong 13 giây: Nếu làm được chứng tỏ bạn có IQ cực cao và...

8 giờ trước

Giá vàng hôm nay 24/4/2024: Vàng SJC đà 'lao dốc' chưa dừng lại, giảm hơn 1 triệu đồng/lượng

12 giờ trước

Chỉ thiên tài mới tìm ra viên xúc xắc khác biệt trong bức ảnh này

12 giờ trước

Bà Nhân Vlog khoe ảnh cận mặt con gái con gái đầu lòng, xúc động gọi con bằng cụm từ...

12 giờ trước

Học sinh lớp 12 bắt đầu thử nghiệm đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT trực tuyến

12 giờ trước

"Cháy" vé máy bay dịp nghỉ lễ: Có một cách "săn" vé giá rẻ bất ngờ, chỉ 1,5 triệu đồng/vé...

18 giờ trước

Từ 1/7/2024, người lao động khu vực Hà Nội đón tin vui về tăng lương tối thiểu vùng?

18 giờ trước

Miền Bắc mưa dông, Trung Bộ và Nam Bộ nắng nóng gia tăng

18 giờ trước

“Nắm đằng chuôi" để tránh quấy rối tình dục nơi công sở

1 ngày 8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình