Hiện nay, rất nhiều người gầy muốn tăng cân nhanh chóng nên đã chọn những loại thuốc tăng cân. Tuy nhiên, những giải pháp này thường không an toàn và gây nguy hại cho sức khỏe của người sử dụng. Thậm chí, còn gây ảnh hưởng cho cơ thể, nhất là hệ tiêu hóa, gây viêm loét dạ dày và tá tràng, dễ gây xuất huyết dạ dày. Bên cạnh đó, một số loại thuốc còn có tác dụng phụ như mất ngủ, buồn nôn, đau đầu, rối loạn kinh nguyệt, ảo giác và teo cơ.

Do vậy, việc ăn uống hợp lý và khoa học mới là chìa khóa tăng cân an toàn, hiệu quả nhất. Tuy nhiên, nên nhớ rằng việc tăng cân tự nhiên, an toàn không thể nôn nóng được, vì cơ thể cần có thời gian để hấp thụ và tăng cân dần dần. Một chế độ ăn uống giàu protein, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất lành mạnh là tiền đề để giúp bạn tăng cân đúng cách.

Thực phẩm cung cấp nhiều protein

Hầu hết các loại cá nhứ cá hồi, cá ngừ, cá tuyết... có chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Sử dụng các loại cá này thường xuyên giúp tăng cường trí não và tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh đó, các loại trứng và sữa cũng chứa lượng protein và canxi cao góp phần làm giảm quá trình lão hóa, góp phần đẩy mạnh kế hoạch tăng cân.

Ngoài ra, các loại thịt đỏ như bò, lợn hay gia cầm như gà, ngan, vịt, chim cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Tuy nhiên, các loại thịt này nên bỏ phần da, vì chúng chứa nhiều chất béo, cholesterol và nhiều vi khuẩn. Và không ăn các món nướng ở nhiệt độ cao, có thể gây ra chất ung thư.

Thực phẩm giàu đạm

Đạm là 1 trong 4 nhóm chất chính quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là người gầy. Bởi đạm là nguyện liệu hình thành và xây dựng các bó cơ và gân. Có 2 loại đạm là đạm động vật và đạm thực vật. Tuy nhiên, mọi người thường sử dụng đạm động vật có trong tôm, cua, cá... mà ít chú ý đến đạm thực vật. Thế nhưng, không nên ăn quá nhiều đạm động vật vì chúng chứa nhiều cholesterol, mà nên bổ sung các loại đạm thực vật như đậu nành, rau ngót,... bởi nó rất lành tính, dễ tiêu hóa, phù hợp với người gầy muốn tâng cân nhanh. 

Tinh bột

Bánh mì, gạo, các loại đậu, củ, bí ngô,... là những thực phẩm cung cấp tinh bột lành mạnh cho cơ thể, thực phẩm này chiếm 1/3 tổng thức ăn hàng ngày. Các loại thực phẩm này không chỉ cung cấp carbonhydrate mà chúng còn cung cấp một lượng lớn chất xơ, sắt và canxi cho cơ thể.

Ngoài ra, các loại hạt ngũ cốc cũng chứa nhiều tinh bột, đặc biệt có thêm vitamin và khoáng chất cũng góp phần giúp người gầy tăng cân nhanh. 

Trái cây giàu dinh dưỡng

Một số loại trái cây như bí đỏ, bơ, chuối,... rất giàu dinh dưỡng, tốt cho người gầy muốn tăng cân. Đồng thời, các loại trái cây này còn cung cấp một lượng calo cao và vitamin bổ sung chất dinh dưỡng.

Thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho cơ thể

Tảo Mặt Trời, cá hồi, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ...) là nhưng thực phẩm lý tưởng cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại dầu ép từ hạt hướng dương, vừng, oliu,... cũng rất rốt cho cơ thể. Do vậy, người muốn tăng cân lành mạnh cần đưa những loại chất béo này vào thực đơn ăn uống của mình để đảm bảo đủ chất và bổ sung chất béo có lợi cho sức khỏe.

Thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất

Tất cả các loại trái cây, rau củ quả đều có chứa lượng vitamin và khoáng chất cao. Trong đó, bạn nên ưu tiên các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao như: súp lơ xanh, rau chân vịt, cải xoăn, giá đỗ, củ cải đỏ, cà rốt, cam, chuối, bơ, đu đủ, các loại quả sấy khô,…