Xíu mại hạt kê cho bữa sáng ngon lành - Vừa chắc bụng vừa ngon lại dễ làm!
XÍU MẠI HẠT KÊ
Nguyên liệu:
- 30gr thịt heo
- 20gr cà rốt
- 6 con tôm
- 1 quả trứng gà
- 50gr hạt kê
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Hành tím
- Muối, tiêu
- Bột năng
Cách làm:
- Hạt kê rửa qua nước, ngâm nửa tiếng
- Tôm bỏ đầu, bóc vỏ để lại một ít đuôi
- Xay nhuyễn thịt heo và trộn cùng cà rốt, nấm, mộc nhĩ, hành tím băm nhỏ.
- Trộn đều phần nhân cùng với 1 quả trứng và một ít bột năng
- Nặn phần nhân thành từng viên nhỏ và bọc kín thân tôm
- Lăn viên thịt qua hạt kê đã để ráo nước
- Cho vào xửng hấp lửa to 20 phút
- Pha nước tương tỏi ớt để ăn cùng xíu mại
Chúc mọi người làm thành công.
Nguồn: Fb Thu Trang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Mùng 1 ăn gì? Thử ngay canh rau củ ngũ sắc – vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe
Hy vọng, với chia sẻ về cách nấu canh rau củ chay dưới đây, các mẹ sẽ có thêm nhiều...
Tết này đừng chỉ có thịt kho, thử ngay phá lấu bò ngon đậm đà để đãi khách
Phá lấu là một trong những món ăn vô cùng phổ biến trong đời sống người Việt Nam. Tết này,...
Trà pha lạnh hay trà nóng tốt cho sức khỏe hơn?
Trà pha lạnh đang trở thành xu hướng đồ uống mới và phương pháp này không nhất thiết tốt cho...
Ngày Tết nếu chán gà luộc, làm ngay món ngon này
Thịt gà luộc thay vì mang bóp gỏi bạn hãy nấu ngay món bún này để giải ngán hiệu quả.