Xíu mại hạt kê cho bữa sáng ngon lành - Vừa chắc bụng vừa ngon lại dễ làm!
XÍU MẠI HẠT KÊ
Nguyên liệu:
- 30gr thịt heo
- 20gr cà rốt
- 6 con tôm
- 1 quả trứng gà
- 50gr hạt kê
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Hành tím
- Muối, tiêu
- Bột năng
Cách làm:
- Hạt kê rửa qua nước, ngâm nửa tiếng
- Tôm bỏ đầu, bóc vỏ để lại một ít đuôi
- Xay nhuyễn thịt heo và trộn cùng cà rốt, nấm, mộc nhĩ, hành tím băm nhỏ.
- Trộn đều phần nhân cùng với 1 quả trứng và một ít bột năng
- Nặn phần nhân thành từng viên nhỏ và bọc kín thân tôm
- Lăn viên thịt qua hạt kê đã để ráo nước
- Cho vào xửng hấp lửa to 20 phút
- Pha nước tương tỏi ớt để ăn cùng xíu mại
Chúc mọi người làm thành công.
Nguồn: Fb Thu Trang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Thiếu chất này, trẻ dễ ốm và lâu khỏi bệnh
Vitamin A không chỉ bảo vệ đôi mắt mà còn góp phần củng cố miễn dịch, giúp trẻ giảm nguy...
Thời điểm ăn trứng tốt nhất
Nhiều người chọn ăn trứng vào bữa sáng để no lâu, trong khi một số khác dùng sau khi tập...
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ loại hạt vỏ nâu giòn béo
Hạt hạnh nhân được sử dụng phổ biến trong đời sống hiện nay nhờ hàm lượng giá trị dinh dưỡng...
Phở gà, món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ...