Vào bếp và làm thử món Japchae - miến xào Hàn Quốc với nhiều loại rau củ đủ chất dinh dưỡng
CÁCH LÀM JAPCHAE – KHÁM PHÁ MÓN CUNG ĐÌNH HÀN QUỐC
- 300gr miến Hàn Quốc
- 300gr thịt thăn bò
- 3 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
- 3 muỗng canh đường nâu HQ
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng cafe hạt tiêu
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng cafe rượu soju
- 1/2 bó cải bó xôi
- ½ củ hành tây
- ½ quả bí ngòi thái sợi
- ½ quả ớt chuông đỏ thái sợi
- ½ củ cà rốt thái sợi
- 1 ít nấm đông cô thái sợi
- 1 ít muối
- 500ml nước
- 100ml nước tương Hàn Quốc
- 2 muỗng canh dầu mè
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh đường nâu
- 3 muỗng canh vừng
- 1 muỗng canh hạt tiêu
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng cafe tiêu
CÁCH LÀM:
- Thái sợi các loại cà rốt, nấm và hành tây
- Cải bó xôi đem chần qua nước sôi, sau đó ướp cùng 1 ít nước tương và mè rang.
- Hành tây đem xào cho mềm
- Sau đó cho tiếp các loại nguyên liệu còn lại vào
- Miến chần qua nước sôi sau đó xả sạch với nước lạnh
- Băm tỏi, phi thơm và xào bò nhanh tay để bò được mềm.
- Cho ra dĩa và thưởng thức.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phan Anh
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và...
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng....
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên,...
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều...