Được mệnh danh là “Nữ hoàng trái cây”, măng cụt mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe
Măng cụt là một loại trái cây tự nhiên được sử dụng rất phổ biến ở Đông Nam Á. Ở Việt Nam, măng cụt được sử dụng như một loại quả tráng miệng thơm ngon, ngọt thanh và đôi khi chua nhẹ. Tuy nhiên, ăn măng cụt có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết.
Công dụng của quả măng cụt đối với sức khỏe
Tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả
Măng cụt là một "tấm khiên" vững chắc cho hệ miễn dịch của bạn. Hàm lượng vitamin C phong phú kết hợp với các chất chống oxy hóa khác giúp kích thích sản sinh và tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch.
Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm cúm, đồng thời hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương. Thường xuyên ăn măng cụt sẽ giúp bạn xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại vi khuẩn và virus hiệu quả hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân, măng cụt chính là lựa chọn lý tưởng. Loại quả này chứa một lượng lớn chất xơ, cả hòa tan và không hòa tan.
Chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, trong khi chất xơ không hòa tan thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, măng cụt có lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng thức ăn nạp vào.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sức khỏe tim mạch luôn là mối quan tâm hàng đầu. Măng cụt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất trong măng cụt đã được chứng minh là giúp giảm nồng độ cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đột quỵ.
Ai không nên ăn măng cụt
Măng cụt đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng không phải ai cũng nên ăn loại quả này. Một số đối tượng không nên ăn măng cụt là:
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Các nghiên cứu về măng cụt trên đối tượng này chưa được chứng minh an toàn.
Rối loạn chảy máu: Một số nghiên cứu cho thấy xanthones trong măng cụt có thể làm chậm quá trình đông máu.
Phẫu thuật: Không nên ăn măng cụt trước khi phẫu thuật 2 tuần bởi chúng có thể làm chậm quá trình lành vết thương.
Người đang sử dụng các thuốc làm chậm quá trình đông máu (như thuốc chống đông máu, chống kết tập tiểu cầu): Xanthones trong măng cụt cản trở quá trình đông máu ở người bệnh.
Sự thật về dâu tằm: Loại quả nhỏ bé nhưng ẩn chứa sức mạnh "quét sạch" độc tố trong máu
Nhắc đến dâu tằm, chúng ta thường nhớ về những nương dâu trải dài hay thức quà vặt tuổi thơ tím lịm cả bàn tay. Thế nhưng, dâu tằm không chỉ có giá trị kinh tế hay ẩm thực, mà còn là một 'vị thuốc quý' ẩn mình.
Ăn gân bò sao cho bổ, nấu sao cho ngon? Tổng hợp công dụng và món ngon từ gân bò
Gân bò là một món ăn đặc trưng với vị giòn dai, sần sật và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy gân bò bao nhiêu calo và nó có những tác dụng gì đối với cơ thể?
Thực phẩm bổ máu, dưỡng tâm đang chiếm vị trí quan trọng trong mâm cỗ Việt
Vượt xa vai trò của một nguyên liệu tạo độ giòn sần sật cho món ăn, mộc nhĩ được mệnh danh là 'vàng đen' của ẩm thực dưỡng sinh. Dưới góc nhìn Đông y, đây là vị thuốc quý giúp bồi bổ khí huyết, trong khi y học hiện đại lại tôn vinh nó như một giải pháp tự nhiên hỗ trợ làm sạch mạch máu và bảo vệ hệ tim mạch cực kỳ hiệu quả.
Ngỡ là món ăn chơi ngày Tết, ai ngờ loại hạt này lại có công dụng dưỡng tim, chắc xương...
Hạt bí xanh là món ăn vặt bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, hạt bí xanh còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon với giá trị dinh dưỡng đặc biệt.