Thực đơn cơm tối chỉ 2 món nhưng cũng đủ ngon miệng
1. Bầu xào tôm
Nguyên liệu:
200g tôm nõn
1 quả bầu nhỏ
Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Bầu gọt vỏ thái miếng vừa ăn, tôm rửa sạch. Trộn tôm với chút muối, hạt nêm. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành lá và hành khô băm nhỏ và xào thơm sau đó đổ tôm vào xào săn.
Bước 2
Thêm bầu vào xào chung, trong lúc xào có thể thêm chút nước cho bớt khô. Xào cho đến khi bầu chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn cùng hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bầu xào tôm không chỉ ngọt ngon mà còn thanh mát rất phù hợp cho bữa cơm tối của gia đình ngày hè.
2. Canh xương nấu khoai từ
Nguyên liệu:
400g xương heo
500g khoai từ
2 củ hành khô
Hành lá, rau mùi, muối, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm:
Khoai từ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Xương rửa sạch, bắc nồi lên bếp với 2 thìa dầu ăn đun nóng. Thêm hành băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp đó cho xương vào xào chung, nêm nước mắm, muối, hạt tiêu cho xương ngấm gia vị.
Bước 2
Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun cho đến khi xương chín mềm thì cho khoai từ đã thái vào nấu chung. Nấu cho đến khi khoai từ chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá, rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
Canh xương nấu khoai từ vừa có vị bùi bùi lại ngọt thanh. Món canh đậm đà ngon miệng này rất đáng để cho vào thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!
4 công thức nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thơm ngon và dễ thực hiện
Cháo bồ câu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên tẩm bổ thường xuyên. Sau đây là chia sẻ cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu đơn giản, dễ làm.
Cách làm nước dâu tằm ngon mát bổ dưỡng mùa hè
Nước dâu tằm vừa mát lại bổ cho sức khỏe, giải nhiệt rất tốt. Dưới đây là cách làm nước dâu tằm siêu nhanh đủ cho gia đình uống cả mùa hè.
Cách làm rau câu dừa nhiều lớp béo ngậy tráng miệng cho cả nhà
Chỉ đơn thuần là món rau câu nước dừa tươi, nhưng với cách làm nhiều lớp cực kỳ thú vị này, các bé sẽ rất thích thú với món tráng miệng này cho xem!
Cách làm tương cà chua ngon, sạch, để được lâu
Cách làm tương ớt cà chua tại nhà với nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ cùng một vài thao tác đơn giản sau đây sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể yên tâm.