Tận hưởng hương vị món chả ốc nướng lá chuối thơm ngon tròn vị!
CHẢ ỐC NƯỚNG LÁ CHUỐI
Nguyên liệu:
- Thịt ốc
- Thịt heo
- Gừng, hành, tỏi, rau thơm
- Lá chuối
- Rau dưa ăn kèm
Cách làm:
- Thịt ốc ngâm với nước vo gạo và ớt cho hết nhớt, chà xát với muối nhiều lần. Trụng qua nước sôi để làm sạch.
- Xay thịt heo cho nhuyễn mịn, rồi cho thịt ốc, rau thơm, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, ớt bột. Xay nhanh để tất cả nguyên liệu được trộn đều và ốc không bị xay nát, khi ăn vẫn còn độ giòn của thịt ốc.
- Trụng sơ lá chuối, chia từng lá nhỏ, cho chả vào và gói lại.
- Xếp chả vào khay cho vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 180 độ c trong 15-20 phút
- Chả ốc ăn kèm với nước mắm gừng và rau dưa.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất cực đơn giản, chị em không thể bỏ qua
Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể thực hiện cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất để sử dụng, vừa an toàn, vừa giúp tiết kiệm chi phí.
6 cách nấu canh rong biển ngon đúng chuẩn, cực hấp dẫn
Canh rong biển là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc thường được ăn trong ngày sinh nhật. Món canh thơm ngon, thanh mát này cũng được người Việt yêu thích. Sau đây là hướng dẫn cách nấu canh rong biển ngon, không bị tanh.
Tác dụng của dầu gấc đối với con người
Dầu gấc không chỉ tốt cho khỏe mà còn được phát huy tác dụng trong làm đẹp. Vì thế, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu “tất tần tật” về tác dụng của dầu gấc đối với con người.
Cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon đúng vị
Canh ốc chuối đậu thịt nóng hổi, hấp dẫn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon chuẩn vị.