CHẢ ỐC NƯỚNG LÁ CHUỐI
 
 
Nguyên liệu:
  • Thịt ốc
  • Thịt heo 
  • Gừng, hành, tỏi, rau thơm
  • Lá chuối
  • Rau dưa ăn kèm
Cách làm:
- Thịt ốc ngâm với nước vo gạo và ớt cho hết nhớt, chà xát với muối nhiều lần. Trụng qua nước sôi để làm sạch.
- Xay thịt heo cho nhuyễn mịn, rồi cho thịt ốc, rau thơm, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, ớt bột. Xay nhanh để tất cả nguyên liệu được trộn đều và ốc không bị xay nát, khi ăn vẫn còn độ giòn của thịt ốc.
 
 
- Trụng sơ lá chuối, chia từng lá nhỏ, cho chả vào và gói lại.
 
 
- Xếp chả vào khay cho vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 180 độ c trong 15-20 phút
 
 
- Chả ốc ăn kèm với nước mắm gừng và rau dưa.
 
Chúc mọi người làm thành công!

 
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm

Bữa sáng nhanh gọn mà dinh dưỡng thì tiêu chí đủ của món ăn này rồi nhé: TRỨNG XÚC XÍCH NƯỚNG

Làm chảo CHẢ CÁ LĂNG thơm ngon dậy vị quê hương!

Đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc năng suất với bánh mì bọc đùi gà xá xíu ngon nhức nách!

Từ khóa: chả ốc cách làm chả ốc ốc luộc
Bình luận
Tin liên quan

Giá trị dinh dưỡng và tác động sức khỏe từ loại cá thịt trắng bình dân

Cá basa với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá thành hợp lý, là lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Loại cá này không chỉ dễ chế biến mà còn phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Tác dụng cấp ẩm, làm đẹp da và tăng cường miễn dịch từ quả dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người vào mỗi dịp hè nóng bức. Loại quả này không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích nhất định cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật.

Không ngờ loại rau xanh này lại có 6 công dụng tốt cho sức khỏe

Rau cải rổ là một trong các loại rau như cải chíp, cải xoăn, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, củ cải... thuộc họ rau cải và có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn 2 món liên tục suốt nhiều ngày, thanh niên 20 tuổi suy thận

Muốn tăng cơ, nam sinh viên ngoài 20 tuổi duy trì thói quen ăn 8 quả trứng vào bữa sáng và nhiều ức gà trong ngày. Sau một thời gian, anh phải nhập viện vì chức năng thận suy giảm.

Kết nối cùng
ĐƯỢC QUAN TÂM