Sum họp gia đình, hàn thuyên và ăn một chiếc bánh pizza full toping do người mẹ hiền nấu thì còn gì bằng!
PIZZA HOMEMADE
Nguyên liệu:
- 375gr bột mì
- 280-300ml nước lọc
- 5gr men nở
- 5gr muối
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng cafe mật ong
Cách làm:
- Cho nước vào âu trộn bột, cho men nở và dầu ăn, mật ong vào khuất tan, rây hết phần bột và muối vào âu và trộn đều hổn hợp, nhồi bột thêm 20 phút đến khi tạo thành 1 khối. Quét một lớp dầu ăn xung quanh âu, cho bột vào và dùng mang bọc thực phẩm bọc kín lại ủ từ 30-45 phút
- Sau khi bột nở gấp đôi hoặc gấp 3 lấy bột ra khỏi âu và chia thành 3 phần đều nhau.
- Rải một lớp bột áo, Nhồi bột lại 3 phút rồi để bột nghỉ thêm 30 trước khi tạo hình
- Làm nóng lò nướng trước khi nướng khoảng 10 phút với 200 độ c
- Bánh nướng khoảng 10 phút với 200 độ c
- Khi bánh chín lấy ra quét xốt cà và cho nhân vào nướng lại 5 phút là được
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hoàng Thùy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...
Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...