- Cho bột mì đa dụng, bột năng, nước trộn đều và nhồi kỹ đến khi thấy bột dẻo không dính tay cắt ra không thấy bột có lỗ khí là được
- Cắt từng khúc nhỏ đều nhau cán mỏng như tờ giấy
- Rau cải thảo, hành lá, rau ngò rửa sạch thái nhỏ ướp chút muối hạt sau vắt sạch kiệt nước
- Tôm, thịt xay nhỏ trộn đều cùng gia vị, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn và phần rau đã vắt nước ở trên
Gói bánh:
- Xếp phần sủi cảo đã nặn vào hộp cấp đông ngăn đá
- Nếu có loại hộp kích thước to xếp từng lớp. Nếu hộp nhỏ có thể lót lớp giấy lên từng lớp để khi lấy ra dễ dàng hơn
Luộc hoặc hấp sủi cảo:
+) Luộc: cho nước vào nồi đun sôi, cho chút dầu ăn thả sủi cảo vào luộc đến khi thấy sủi cảo nổi lên như luộc bánh trôi là chín
+) Hấp: xếp từng lớp không sát nhau tránh bị dính, lấy tăm xăm thử thấy tăm không dính là chín
Lưu ý: nếu sủi cảo đã cấp đông bỏ ra ngoài rã đông đến khi thấy vỏ còn độ cứng của đá thì gỡ nhẹ tay sẽ ra, tránh để ngoài lâu quá vỏ sẽ bị dính gỡ sẽ rách vỏ sủi cảo
- Cà chua thái nhỏ xào qua thêm nước, gia vị, hạt nêm, chút nước mắm
- Trộn đều và nêm nếm vừa miệng
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Kim JinHua
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ xương gà, thịt gà mềm thơm, ăn kèm bánh phở trắng mướt, lá chanh thái chỉ, hành hoa và các loại rau thơm. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này.
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.
Rau chân vịt (cải bó xôi) chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt và chất chống oxy hóa. Loại rau này giúp sáng mắt, chắc xương, ổn định huyết áp, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát đường huyết rất tốt.
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp với ly sữa tươi hoặc ly cà phê sữa nữa thì đúng chuẩn set "breakfast" ngon lành!
[391040,391176,390904,390714,390519]
[{"Uid":391040,"Category":24,"Title":"Có ai thèm một CHẢO CHẢ CÁ LÃ VỌNG rưới thêm ít mắm tôm là hết sảy không?","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/co-ai-them-mot-chao-cha-ca-la-vong-ruoi-them-it-mam-tom-la-het-say-khong-c24a391040.html","Flag":false},{"Uid":391176,"Category":24,"Title":"Tự làm chảo XÍU MẠI TRỨNG MUỐI chất lượng ngon bổ rẻ tại nhà!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tu-lam-chao-xiu-mai-trung-muoi-chat-luong-ngon-bo-re-tai-nha-c24a391176.html","Flag":false},{"Uid":390904,"Category":24,"Title":"CƠM GÀ HẢI NAM ngon bùng vị trên từng hạt cơm!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/com-ga-hai-nam-ngon-bung-vi-tren-tung-hat-com-c24a390904.html","Flag":false},{"Uid":390714,"Category":24,"Title":"SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ đơn giản dễ ướp, cả nhà ai cũng mê tít!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/suon-nuong-ngu-vi-don-gian-de-uop-ca-nha-ai-cung-me-tit-c24a390714.html","Flag":false},{"Uid":390519,"Category":24,"Title":"Thèm ăn LÒNG - DỒI RÁN mà sợ không hợp vệ sinh thì phải học cách làm và thưởng thức tại nhà ngay thôi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/them-an-long-doi-ran-ma-so-khong-hop-ve-sinh-thi-phai-hoc-cach-lam-va-thuong-thuc-tai-nha-ngay-thoi-c24a390519.html","Flag":false}]