Salad bơ dưa chuột thanh mát cho ngày oi nóng
Nguyên liệu:
2 quả bơ
2 quả dưa chuột
2 củ cà rốt
1 cây rau xà lách
Một ít vừng rang chín
1 củ hành khô
35ml giấm rượu vang trắng hoặc giấm gạo
30ml mật ong
1 mẩu gừng
15ml nước lọc
60ml dầu mè
Một ít muối, hạt tiêu đen
Cách làm:
Cà rốt thái miếng nhỏ, hành khô bóc bỏ vỏ, gừng gọt vỏ, giấm, mật ong và nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn sau đó đổ ra bát, thêm muối, dầu mè và hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 2
Rau xà lách rửa sạch để ráo nước.
Dưa chuột bào bỏ vỏ, bổ đôi theo chiều dọc sau đó loại bỏ phần ruột dưa. Thái dưa thành miếng vừa ăn.
Bước 4
Bơ bổ đôi, tách bỏ vỏ và hạt. Thái thịt bơ thành miếng vừa ăn.
Bước 5
Cho bơ, rau xà lách, dưa chuột ra đĩa rồi đổ sốt cà rốt vừa trộn lên trên cùng với hạt vừng rang vào. Khi ăn trộn đều lên là xong.
Bơ đang vào mùa, bạn hãy nhanh tay lựa chọn những quả bơ thơm ngon béo ngậy để làm món salad bơ thanh mát ngay nhé!
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong y học, cải rổ đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tích cực đối với nhiều vấn đề sức khỏe
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong nhóm trái cây họ cam quýt. Thực tế, nhiều loại thực phẩm khác lại sở hữu hàm lượng vitamin C vượt trội, thậm chí gấp nhiều lần so với cam, chanh.
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món bánh tráng miệng này với vị bia nồng nàn và khác lạ.