Phiên bản miến trộn chỉ toàn rau củ cho những ai đạo 'rau củ' thích ăn rau củ!
MIẾN TRỘN RAU CỦ
NGUYÊN LIỆU:
- 50gr miến khô
- 30gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- 50gr dưa leo
- 50gr nấm tươi
- 1 nhánh tỏi to
- 2.5 muỗng nước tương
- 1/2 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 1 muỗng dầu mè
- Tiêu đen
- Đậu phộng rang
CÁCH LÀM:
- Ớt chuông thái chỉ. Dưa leo thái miếng chéo mỏng. Nấm xé sợi. Tỏi đập dập băm nhỏ.
- Cho chút dầu lên chảo, phi thơm tỏi rồi xào chín nấm, nêm với 1 muỗng nước tương.
- Miến luộc chín, cho vào nước lạnh rồi để ráo nước. Đậu phộng đem rang rồi giã nhỏ.
- Cho vào tô trộn: miến, ớt chuông, dưa chuột, nấm. Nêm phần nước tương còn lại, nước cốt chanh, dầu mè, đậu phộng rang rồi đảo đều. Để miến ngấm nước xốt trộn rồi thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đức Văn Nguyễn
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...