Nhìn là đói bụng với nồi cá hồi kho tiêu cay cay, 'chén sạch' nồi cơm!
Cá hồi kho tiêu
Nguyên liệu:
- 200gr vụn cá hồi
- 2-3 nhánh tiêu xanh
- 1 ít tiêu đen rang
- 1 muỗng rượu nấu
- 1/2 muỗng nước tương
- 1/2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường thốt nốt
- 1 củ tỏi, 1 củ hành tím bóc vỏ giã dập
Cách làm:
- Phi thơm hành và tỏi, sau đó đổ lần lượt nước mắm, nước tương, đường, nước sôi vào nồi. Đun sôi hỗn hợp này lên
- Sau đó cho cá vào hỗn hợp gia vị đang sôi
- Khi nồi cá sôi lại thì thêm rượu nấu vào. Đun sôi bùng lên rồi cho tiêu hạt vào. Vặn nhỏ lửa đun liu riu
- Đun cho tới khi cạn nước, nước cá kho sánh sệt, mượt thì cho tiêu xay, ớt tươi tùy khẩu vị
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Bùi Thu Hương
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất cực đơn giản, chị em không thể bỏ qua
Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể thực hiện cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất để sử dụng,...
6 cách nấu canh rong biển ngon đúng chuẩn, cực hấp dẫn
Canh rong biển là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc thường được ăn trong ngày...
Tác dụng của dầu gấc đối với con người
Dầu gấc không chỉ tốt cho khỏe mà còn được phát huy tác dụng trong làm đẹp. Vì thế, bài...
Cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon đúng vị
Canh ốc chuối đậu thịt nóng hổi, hấp dẫn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không...