Nghiên cứu Mỹ: Những loại trái cây trị mất ngủ siêu tốt
Nhóm khoa học gia đến từ nhiều viện, trường trực thuộc Đại học bang Pennsylvania, Đại học Y khoa bang Pennsylvania và Trung tâm Y tế Milton S. Hershey bang Pennsylvania (Mỹ) đã xem xét tác động của một trong những nhóm trái cây phổ biến nhất thế giới lên giấc ngủ.
Nhóm tác giả đã sử dụng bộ dữ liệu khổng lồ từ Khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia (NHANES) của Mỹ, được thu thập từ năm 2005 đến năm 2018, sàng lọc ra 29.000 tình nguyện viên phù hợp.
Trong số đó, 46% các tình nguyện viên cho biết họ ngủ quá ít (dưới 7 giờ mỗi đêm), trong khi 27% cho biết bị khó ngủ.
22% các tình nguyện viên tiêu thụ quả mọng thường xuyên. Từ đó, các tác giả đã đánh giá tác động của việc tiêu thụ quả mọng lên giấc ngủ.
"Quả mọng" là nhóm trái cây nhỏ và mềm, chứa nhiều nước và nổi tiếng là tốt cho sức khỏe bởi giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa nhóm polyphenol, cũng như nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có lợi khác.
Các loại quả mọng phổ biến có thể kể đến bao gồm nho, dâu tây, dâu tằm, việt quất, nam việt quất, mâm xôi đen, phúc bồn tử, cherry, sơ ri...
Kết quả công bố trên tạp chí khoa học Nutrients cho thấy những người tiêu thụ quả mọng thường xuyên có chất lượng giấc ngủ tốt hơn, giảm hẳn được nguy cơ mất ngủ, khó ngủ.
Trong đó, người ăn quả mọng bất kể loại nào giảm được 10-17% nguy cơ ngủ ngắn. Riêng với chứng khó ngủ, mâm xôi đen phát huy hiệu quả đặc biệt khi giúp giảm tình trạng trằn trọc trên giường tới 63%.
Đây là một phát hiện thú vị bởi mất ngủ từ lâu đã được khoa học cảnh báo là đem đến là mang nhiều bất lợi cho sức khỏe.
Thống kê tại Mỹ cho thấy có tới 35%-50% người trường thành bị chứng mất ngủ ở ít nhất một giai đoạn nào đó trong đời. Trong khi đó, tình trạng này thúc đẩy nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm bao gồm bệnh tim mạch, béo phì, đột quỵ, tiểu đường, ung thư...
Ngoài ra, ăn quả mọng là một điều khá dễ dàng vì ở hầu hết mọi nơi trên thế giới bạn đều có thể tìm thấy một vài loại quả mọng bản địa.
Bên cạnh đó, các loại quả mọng khá dễ chế biến: Làm sinh tố, salad, thêm vào món sữa chua hay đơn giản là thưởng thức như một món ăn vặt.
Tiêu thụ quả mọng thường xuyên được nhiều nghiên cứu trước đây chứng minh là giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể do các hợp chất polyphenol mà chúng chứa đựng, từ đó đẩy lùi nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư và các vấn đề chuyển hóa.
Mẹo chọn vải ngon 'bách phát bách trúng' của mẹ đảm làm hội chị em cảm ơn rối rít
Mỗi năm đến tháng 6 là nhiều loại hoa quả lại thi nhau tới vụ, biến mùa hè trở thành...
Thịt gà và trứng: Thực phẩm nào giàu protein hơn?
Khi nói đến thực phẩm giàu protein, cả thịt gà và trứng thường được nhắc đến nhiều trong chế độ ăn...
Món ngon cuối tuần: Khấu đuôi nhồi hành nướng thơm giòn sần sật
Khấu đuôi có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, nướng, xào dưa, nhồi thịt chiên giòn…
Món cánh gà rim dứa dễ ăn dễ làm, ngon hết sảy ai cũng mê
Món ăn đưa cơm ngày hè cả nhà ai cũng mê, công thức cực đơn giản.