Nghỉ dịch lâu quá có ai thèm bánh chuối nướng thơm phức mùi bơ không ta?
BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI!
Nguyên liệu:
- 4 trái chuối chín
- 40gr đường
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 quả trứng gà
- 60ml dầu ăn
- 110ml sữa có đường
- 220gr bột mì đa dụng
- 30gr bột cacao hoặc milo
- Hạnh nhân, vừng rắc bánh
- 10gr baking soda
Cách làm:
- Xay nát 3 quả chuối+ 110ml sữa và đường cho thành 1 hỗn hợp nhuyễn sệt. Sau đó cho thêm dầu ăn + muối + trứng gà đánh mịn.
- Rây bột mì + milo và baking soda vào hỗn hợp trên. Trộn đều nhưng không trộn quá lâu tránh bị chai bánh.
- Phết 1 lớp bơ mỏng ở đáy khuôn bánh, đổ hỗn hợp vào khuôn và trang trí bằng 1 trái chuối còn lại cắt lát mỏng xếp lên mặt bánh, thêm hạnh nhân lát + vừng lên, sau đó đem đi nướng bánh.
Cách 2: Nướng bánh bằng NCKD:
- Chỉnh nhiệt 180 độ trong 10 phút làm nóng nồi trước khi nướng.
- Nướng lần 1 ở 130 độ 30 phút
- Nướng lần 2 thêm 30phút với nhiệt 120 độ
Cách 2: Nướng bằng lò:
- Làm nóng lò nướng trước 15 phút ở nhiệt 200 độ
- Lần 1 ở 150 độ 50 phút
- Lần 2 ở 220 độ 10 phút
Thành phẩm xốp, thơm và rất ngon mắt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thu Hoài Vũ
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...