Cách làm GYOZA ÁP CHẢO DIÊM MẠCH 

Nguyên liệu:

  • Hạt diêm mạch đã nấu chín
  • Cà rốt, hành tây, bắp cải, nấm hương đều xắt nhuyễn
  • Đậu hũ
  • Vỏ bánh hoành thánh
  • Gia vị: Hạt nêm Ngưu Báng, Muối, Đường, Tiêu

- Sử dụng 1 cái thau lớn, cho diêm mạch và tất cả rau củ đã xắt nhuyễn vào. Đậu hũ dùng tay bóp nát, trộn đều.

- Sau đó cho các gia vị nêm nếm phù hợp, mỗi thứ cho khoảng 1 nhúm tay. Tiếp đến cho khoảng 1 muỗng nước tương, trộn đều lần nữa.

- Dùng vỏ bánh hoành thánh, lấy khoảng ¾ thìa nhân và gói theo kiểu gyoza

- Tạo hình, sau đó đem Gyoza áp chảo nhanh, chỉ cần gyoza hơi vàng, xém xém cạnh là được rồi.

Thành quả:

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Lâm Quách