Mẹo ngâm rượu mơ thơm ngon, dễ uống, chuẩn vị tại nhà
Nguyên liệu:
- 1 kg mơ.
- 0.75 kg đường phèn
- 1.8l rượu trắng (35-40 độ) (Rượu mình dùng là rượu 35 độ vì sẽ dịu và không bị gắt)
Cách làm:
- Mơ chọn quả to vừa, chín ương, vẫn còn cứng và có mùi thơm. (loại bỏ quả dập, thối hoặc chín quá…)
- Ngâm mơ trong nước sạch có pha thêm chút xíu muối trong thời gian 1 tiếng cho hết bụi bẩn. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Dùng que tăm nhọn gẩy núm mơ bỏ đi.
- Rửa sạch bình ngâm rượu và lau thật khô.
- Cho mơ vào lọ, xếp 1 lớp mơ, 1 lớp đường, sau đó đổ ngập rượu vào theo đúng tỷ lệ.
- Đậy kín nắp lại và bảo quản nơi râm mát.
- Sau 8 tháng là bắt đầu có thể thưởng thức được rồi.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Minh Phuong Ngo
Xem thêm
Kim Quỳnh (t/h)
Tin liên quan
Cách nấu cari dê Ấn Độ ngon, chuẩn vị
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...
Cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon
Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể...
Đây là loại thực phẩm quen mặt giàu Omega-3, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế...
4 trái cây giàu omega-3 tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua
Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch và nhiều chức năng khác trong...