Mẹo ngâm rượu mơ thơm ngon, dễ uống, chuẩn vị tại nhà
Nguyên liệu:
- 1 kg mơ.
- 0.75 kg đường phèn
- 1.8l rượu trắng (35-40 độ) (Rượu mình dùng là rượu 35 độ vì sẽ dịu và không bị gắt)
Cách làm:
- Mơ chọn quả to vừa, chín ương, vẫn còn cứng và có mùi thơm. (loại bỏ quả dập, thối hoặc chín quá…)
- Ngâm mơ trong nước sạch có pha thêm chút xíu muối trong thời gian 1 tiếng cho hết bụi bẩn. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Dùng que tăm nhọn gẩy núm mơ bỏ đi.
- Rửa sạch bình ngâm rượu và lau thật khô.
- Cho mơ vào lọ, xếp 1 lớp mơ, 1 lớp đường, sau đó đổ ngập rượu vào theo đúng tỷ lệ.
- Đậy kín nắp lại và bảo quản nơi râm mát.
- Sau 8 tháng là bắt đầu có thể thưởng thức được rồi.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Minh Phuong Ngo
Xem thêm
Kim Quỳnh (t/h)
Tin liên quan
Người bị axit uric cao cần tránh xa 8 nhóm thực phẩm này
Nồng độ axit uric cao có thể âm thầm gây tổn thương khớp và thận nếu không được điều trị.
4 thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư khi được nấu đúng cách
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
Có nên dùng mỡ heo thay dầu ăn hàng ngày?
Mỡ heo không hẳn gây hại sức khỏe nhưng việc chứa chất béo bão hòa cao khiến loại thực phẩm này dễ làm tăng mỡ máu nếu dùng thường xuyên.
Sữa và mật ong: 8 lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ cần biết
Khi kết hợp sữa và mật ong, cơ thể sẽ tiếp nhận nguồn dinh dưỡng tác động đến sức khỏe theo nhiều cách khác nhau, từ hỗ trợ giấc ngủ đến sức khỏe tim mạch.