Làm topping TRÂN CHÂU ĐEN đơn giản nhanh gọn như ngoài hàng!
TRÂN CHÂU ĐEN
Nguyên liệu:
- 300gr bột năng
- 20gr bột nếp
- 30gr bột cacao nguyên chất
- 40gr đường cát trắng
- 260ml nước sôi
- Tô, thìa, thớt, dao, máy nặn trân châu nếu có
Cách làm:
- Cho vào tô lớn gồm bột năng + bột nếp + bột cacao nguyên chất + đường cát trắng và dùng thìa trộn đều.
- Tiếp đến cho từ từ nước sôi vào, dùng thìa trộn khoảng 3 phút để nước bớt nóng thì dùng tay nhồi. Cho khối bột ra thớt và nhồi như nhồi bánh mì đến khi khối bột mịn, dẻo, không dính tay.
Chia khối bột thành các viên tròn như quả bóng gold. Tiếp tục vê dài viên bột rồi dùng dao xắt nhỏ rồi vo tròn thành viên.
Lưu ý: cho 1 ít bột năng trong tô để khi nặn xong trân châu không dính vào nhau
Sau khi đã nặn và phủ bột xong xuôi thì cho trân châu vào túi zip để cấp đông ăn dần.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ari Huyền Daisy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Thêm thìa này vào nước luộc, rau xanh mướt mắt lại giữ trọn vitamin
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để giữ được màu xanh đẹp mắt và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, không hề kém cạnh các thực phẩm như tôm hay cá.
3 cách làm bánh da lợn đậu xanh màu sắc hấp dẫn
Bánh da lợn đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm lá dứa, vị bùi của đậu xanh, với từng lớp bánh mềm dai, cùng hương vị khó quên.
Loại quả ngọt thanh giúp nhuận tràng tuyệt vời
Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và giúp phòng ngừa táo bón nếu ăn đúng.