Làm thử món tráng miệng từ chanh dây chua chua thơm ngon - Rau câu chanh dây!
RAU CÂU CHANH DÂY
Nguyên liệu:
- 1kg chanh dây
- 250 ml sữa tươi
- 300gr đường
- 1 gói rau câu giòn
Cách làm:
- Chanh dây đem rửa sạch, cắt ra lấy phần ruột bên trong rồi lọc để lấy nước cốt chanh và tách hạt
- Chia 2 nồi nước mỗi nồi ngâm 1/2 gói rau câu trong 30 phút, khi bột rau câu đã nở ngậm nước hết rồi thì bắc lên đun sôi, cho đường vào khuấy đều và nêm vị theo sở thích
- Khi đường tan và nước sôi thì cho chanh dây vào 1 nồi, sữa tươi vào một nồi
- Khi nước sôi trở lại, giảm nhỏ hết mức lửa nhưng vẫn để nồi trên bếp và đổ từng lớp rau câu ra khuôn, đổ đến lớp cuối cùng thì rắc hạt chanh dây lên trên để trang trí
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phương Oliver
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời...
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công...
Sự thật về thực phẩm "trẻ hóa": Vừa đẹp da, vừa là lá chắn phòng ngừa ung thư hữu hiệu
Cà chua là loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam. Nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm"...
15 thực phẩm nên tránh trong chế độ giảm cân
Khi ăn kiêng giảm cân , cần tránh xa khá nhiều thực phẩm không lành mạnh. Sau đây là...
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM