Học ngay món bánh hotteok béo ngậy
Hotteok là món ăn đường phố nổi tiếng và không thể nào bỏ qua được khi đến Hàn Quốc. Món bánh với lớp vỏ bánh thơm mềm, phần nhân lạc ngọt bùi sẽ khiến bạn ăn không ngừng khi được thưởng thức.
Mới đây, trong hội dành cho những người "Yêu bếp, bạn Heina Phương đã chia sẻ những hình ảnh và công thức làm nên món bánh hotteok của Hàn Quốc. Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn cũng có thể thực hiện ngay một món bánh vô cùng thơm ngon và giòn rụm ngay tại nhà.
Trước khi tiến hành làm bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:
- 200g bột mì số 13 hoặc bột mì đa dụng
- 2g muối
- 2g men nở
- 10g đường
- 100ml nước
- 50g kem tươi
- 30g đường vàng 20g đường đen
- 20g đường đen Hạt hạnh nhân, óc chó hoặc hồ đào, vừng chín xay nhỏ
- Thìa nhỏ bột quế
- Hạt hạnh nhân, óc chó hoặc hồ đào, vừng chín xay nhỏ
Theo như chia sẻ, món bánh độc đáo này được thực hiện như sau:
Lòng đỏ trứng xuất hiện đốm máu có ăn được không?
Nhiều người vội bỏ trứng khi thấy đốm đỏ trên lòng đỏ vì nghĩ đã hỏng. Thực tế, đây có thể chỉ là hiện tượng tự nhiên và trứng vẫn an toàn nếu được nấu chín kỹ.
Bất ngờ công dụng sức khỏe của loại cá nhỏ giá rẻ và mẹo chọn cá tươi chuẩn
Cá mòi từ lâu đã được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon đặc trưng. Với lượng dưỡng chất dồi dào, cá mòi không chỉ là món ăn ưa thích mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn đặc sản.
Bộ phận ở vịt chứa túi dịch hôi, nhiều vi khuẩn
Nếu không chế biến kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn, bộ phận này của vịt khiến món ăn vẫn có mùi hôi khó chịu, mất ngon, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Việt Nam có loại rau dân dã được gọi là 'râu rồng', ăn nhiều cực bổ
Được ví như "rau râu rồng" với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.