Hao cơm với món mực nhồi xốt tắc chua ngọt mê quên lối sầu!
NGUYÊN LIỆU:
- 6 con mực ống
- 250gr thịt xay
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 củ cà rốt cắt nhuyễn
- 1/2 củ hành tây cắt sợi
- 7 trái tắc
- Hành, tỏi, gừng băm
- Hành lá cắt nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu xay, nước tương
CÁCH LÀM:
- Trộn đều thịt xay với, cà rốt, 1/2 hành tím, lòng đỏ trứng gà, cùng các gia vị vào trộn đều
- Nhồi hỗn hợp vào mực, dùng tăm xiên giữ đầu mực dính liền thân
- Cho mực vào nồi hấp trong 7 phút
- Sau đó, chiên vàng đều
- Bắc chảo phi thơm hành tím, tỏi, gừng, cho phần nước xốt tắc vào, xốt sôi lên cho mực vào đến khi keo xốt lại thì cho hành tây vào đảo sơ vào bắt xuống, cắt khoanh vừa ăn và trang trí
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thư Lưu
Tết này đừng chỉ có thịt kho, thử ngay phá lấu bò ngon đậm đà để đãi khách
Phá lấu là một trong những món ăn vô cùng phổ biến trong đời sống người Việt Nam. Tết này, thay vì lặp lại thực đơn với những món quen thuộc, chị em hãy cùng học cách nấu phá lấu bò ngon để đổi vị bàn tiệc nhà mình.
Trà pha lạnh hay trà nóng tốt cho sức khỏe hơn?
Trà pha lạnh đang trở thành xu hướng đồ uống mới và phương pháp này không nhất thiết tốt cho sức khỏe hơn cách pha trà thông thường.
Ngày Tết nếu chán gà luộc, làm ngay món ngon này
Thịt gà luộc thay vì mang bóp gỏi bạn hãy nấu ngay món bún này để giải ngán hiệu quả.
Học ngay cách làm dưa cải muối chua vàng ruộm giòn ngon, giải ngán ngày Tết
Chỉ cần thuộc lòng cách làm dưa cải muối chua này bạn sẽ có ngay món dưa giòn ngon vàng óng, vừa giải ngán ngày Tết lại cực đưa cơm.