NỘM NÚC NÁC - QUAO

Nguyên liệu:
  • 1 trái núc nác
  • 200gr thịt ba chỉ 
  • Đậu phông rang giã nhuyễn
  • Rau thơm: húng quế, mùi tàu, kinh giới, giá.
  • Gia vị: chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm, bột ngọt

Cách làm:
- Nướng núc nác trên bếp than hoặc gas đến khi vỏ bên ngoài cháy xém đều hai mặt.
 
 
- Bóc hết lớp vỏ, rửa sạch để ráo nước.
 
 
- Thịt ba chỉ luộc chín, núc nác đã nướng đem đi thái mỏng
- Pha nước xốt: hoà tan đường với nước cốt chanh, thêm nước mắm, bột ngọt, tỏi, ớt.
- Trộn đều núc nác, rau thơm, đậu phộng rang, nước xốt lại với nhau. Nêm nếm cho vừa vị
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Trang Ruby
Tin liên quan