Giòn rụm bên ngoài, mọng nước bên trong - Tonkatsu kiểu Nhật, ăn mãi không ngán!
Tonkatsu - Thịt heo chiên xù kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- Thịt heo cốt lết
- Bột mì đa dụng
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
- Thịt heo cốt lết rửa sạch, dùng chày đập cho thớ thịt mềm ra.
- Rắc đều muối tiêu lên 2 mặt thịt, để thịt nghỉ tầm 30 phút trong tủ lạnh
- Lấy thịt ra thấm khô hai mặt thịt
- Chuẩn bị 3 khay, 1 khay đổ bột mì, một khay để trứng đánh tan và một khay để bột chiên giòn
- Lăn thịt theo thứ tự bột mì, trứng, bột áo
- Chiên vàng 2 mặt là xong rồi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Rùa Mập
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...